JABUKA – Malus communis
Naukom je ispitano da je jabučni fosfor i šećer od velike koristi za buđenje i oživljavanje misaone snage. Lekari preporučuju jabuku kao lek protiv zatvora, melanholije, bunila, popravljanja želuca i otklanjanja vratobolje. Jabučna kiselina takođe pomaže pravilno varenje hrane u želucu. Zdrava jabuka jako pomaže radnji mozga, stoga nervozni i razdražljivi neka ih jedu kuvane ili pečene. Oni treba i čaj od jabuke da piju za pravilnije varenje hrane u želucu.
Lekovita svojstva
Ispečena i šećerom posuta jabuka kad se previje na micinu (ranu), ona će nju očistiti. Treba samo da se dnevno po dva puta za nekoliko dana oblaže. Protiv kašlja, pokvarenog želuca, bolova, nadimanja, malokrvnosti, glavobolje, tromosti i čamotinje dobro je jesti kisele jabuke. Nekome bolje čine ako se jedu dnevno triput onako presne, ali dobro sažvakane. To treba činiti po nekoliko nedelja, svaki dan posle jela, a može i pre jela.
Tej (čaj) od jabuka se pravi ovako: očisti dve jabuke pa oguli ljusku i stavi u tri decilitra dobro prokuvane vode. Poklopi i ostavi tako desetinu i više minuta i pij sa nešto meda ili šećera dva-tri puta dnevno po jednu čašu umereno toplu. Ovo piće pomaže varenju i čišćenju želuca i creva, otklanja glavobolje i trbobolje.
Za ljude slabih nerava, živaca dobro je da piju kafu od jabuka, koja se kuva kao i svaka druga kafa. Zrele jabuke se iseku na tanke kriške, dobro osuše i utucaju kao i druga kafa. Protivu nesvestice, glavobolje, jake kijavice i navale krvi u glavu treba piti jabukovaču. Tu pomaže i da se ušmrkava desetina kapi jabukovog sirćeta u nos i kroz nos. To treba činiti tri-četiri dana pre i posle podne.
Protiv povraćanja i štucanja treba dobro žvakati i jesti kisele jabuke. Protiv kašlja i bolova u grudima, treba skuvati sok od kiselih jabuka sa nešto mirođije i šećera. Od tog soka svaki dan tri puta uzimati po jednu kašiku. To pomaže i pojačavanju rada srca. Krvavi i zatvoreni šuljevi leče se i ublažavaju kad se jedu pečene jabuke i kad se jabuke razgnječe i previju na njih gde se pojavljaju. To treba držati svu noć u toku desetinu i više dana.