Gluten može da bude i sastavni deo nekih lekova
Gluten deluje kao vezivo ili „lepak“ i spaja određene supstance, a ukoliko ga izbegavate, proveravajte sast...
Tema pšenica
Zamke za osobe koje izbegavaju gluten i kako da ih prepoznate
Pšenica, raž i ječam sadrže ovaj biljni protein, pa ishrana bez glutena podrazumeva izbegavanje unosa prven...
Polba – ni pšenica, ni spelta, a izuzetno hranljiva stara žitarica
U ovo naše brzo, savremeno novo doba često se pitamo kako su naši stari živeli bez nekih namirnica i proizv...
