Ishrana

Koje je savršeno vreme tokom dana, za konzumaciju badema i oraha

Priredio/la: Vesna Stanimirović

U postizanju optimalnog zdravlja, izbor ishrane igra ključnu ulogu. Među mnogim opcijama, bademi i orasi se ističu kao snažan izvor hranljivih materija, nudeći brojne prednosti

Postavlja se pitanje kada je najbolje vreme za konzumaciju badema i oraha kako bi mogli iskoristiti njihov puni potencijal? Istraživali smo savete stručnjaka kako bismo otkrili idealno vreme u toku dana za konzumaciju badema i oraha.

Kada je najbolje vreme za konzumaciju badema i oraha i da li je problem ako ih koristimo svakodnevno?

Najbolje vreme za konzumaciju badema i oraha zavisi od individualnih potreba, navika u ishrani i nutricionističkih ciljeva. Ipak, ovo su opšti saveti u vezi sa vremenom kada ih je najbolje uzimati:

  • Jutro: Konzumiranje badema i oraha ujutro može vam pružiti hranljiv početak dana. Možete ih dodati u doručak, poput ovsene kaše, jogurta ili smutija, kako biste pokrenuli metabolizam i obezbedili dovoljno energije tokom prepodneva.
  • Užina: Bademi i orasi su odličan izbor za užinu između obroka. Njihova kombinacija proteina, zdravih masti i vlakana može vam pomoći da se osećate sito i zadovoljno, što ih čini odličnim izborom za suzbijanje gladi sredinom dana.
  • Pre treninga: Konzumacija badema i oraha pre treninga može obezbediti dugotrajnu energiju koja će vam dati snagu tokom vežbanja. Proteini i zdrave masti u ovim orašastim plodovima podržavaju funkciju mišića i obezbeđuju izvor dugotrajne energije.
  • Posle treninga: Konzumiranje badema i oraha nakon treninga može pomoći u oporavku mišića i obnovi glikogena. Kombinovanjem s izvorom ugljenih hidrata, poput voća ili celih žitarica, možete poboljšati oporavak nakon vežbanja i podstaći regeneraciju mišića.
  • Večernja užina: Uživanje u bademima i orasima kao večernjoj užini može pružiti zadovoljavajući i hranljiv način da se obuzda noćna želja za grickanjem. Njihov bogat nutritivni profil pomaže vam da se osećate sito, bez preteranog uživanja u nezdravim užinama pred spavanje.

Redovno korišćenje badema i oraha može doneti brojne zdravstvene benefite

  • Zdravlje srca: Bademi i orasi su bogati mononezasićenim i polinezasićenim mastima, koje su korisne za zdravlje srca. Redovna konzumacija povezana je sa nižim nivoima lošeg (LDL) holesterola i smanjenim rizikom od srčanih bolesti.
  • Zdravlje mozga: Omega-3 masne kiseline u orasima ključne su za zdravlje mozga i kognitivne funkcije. Redovna konzumacija oraha može poboljšati memoriju i kognitivne performanse.
  • Upravljanje težinom: Iako su bogati kalorijama, bademi i orasi mogu pomoći u upravljanju težinom kada se konzumiraju u umerenim količinama. Njihova kombinacija proteina, vlakana i zdravih masti pomaže da se osećate sito, što može sprečiti prejedanje i podržati napore u mršavljenju.
  • Kontrola šećera u krvi: Bademi i orasi imaju nizak glikemijski indeks i mogu pomoći u stabilizaciji nivoa šećera u krvi, što ih čini pogodnim za osobe sa dijabetesom ili one koji žele da kontrolišu nivo šećera u krvi.
  • Unos hranljivih materija: Bademi i orasi su bogati esencijalnim hranljivim materijama kao što su vitamin E, magnezijum i antioksidansi, koji igraju ključne uloge u održavanju opšteg zdravlja.

Međutim, važno obratiti pažnju i o količini. Iako nude brojne zdravstvene prednosti, preterana konzumacija badema i oraha može dovesti do povećanja telesne težine zbog visokog kalorijskog sadržaja. Osobe sa alergijom na orašaste plodove treba da ih izbegavaju.

Treba li potapati bademe i orahe pre konzumacije?

Potapanje badema i oraha (u vodu) pre konzumacije je praksa koju neki ljudi primenjuju iz različitih razloga, ali nije neophodna. Evo nekoliko primera koje treba uzeti u obzir prilikom odlučivanja da li ćete ih potopiti ili ne.

  • Lakše ih je svariti: Neki veruju da probavljivost orašastih plodova može olakšati njihovu probavu smanjenjem inhibitora enzima i sadržaja fitinske kiseline, koji mogu ometati apsorpciju hranljivih materija. Potapanje takođe može omekšati orašaste plodove, čineći ih lakšim za probavu.
  • Bolja apsorpcija hranljivih materija: Potapanje orašastih plodova može poboljšati iskoristljivost određenih hranljivih materija, kao što su magnezijum i cink, smanjenjem sadržaja fitinske kiseline. To može povećati biološku dostupnost ovih hranljivih materija u vašem telu.
  • Tekstura i ukus: Potapanje badema i oraha može promeniti njihovu teksturu i ukus. Natopljeni orašasti plodovi imaju mekšu teksturu i mogu imati blago drugačiji ukus u poređenju sa sirovim orašastim plodovima. Neki ljudi preferiraju teksturu i ukus natopljenih orašastih plodova, dok drugi više vole sirove.
  • Lični izbor: Da li ćete potpiti bademe i orahe zavisi od ličnih preferencija i tolerancije na svarljivost. Neki ljudi mogu smatrati da potapanje orašastih plodova poboljšava njihovu probavu i opšte blagostanje, dok drugi možda ne primećuju nikakvu razliku ili više vole ukus i teksturu sirovih orašastih plodova.

Bademi i orasi ključ za poboljšanje zdravlja

Uključivanje badema i oraha u svakodnevnu ishranu može biti ključ za poboljšanje vašeg zdravlja i vitalnosti. Ako ih jedete u pravim trenucima tokom dana, možete iskoristiti sve njihove blagodeti. Bilo da vam treba energija za početak dana ili želite da se oporavite posle treninga, bademi i orasi su odličan dodatak uravnoteženoj ishrani i mogu vam pomoći na putu ka boljem zdravlju.