Infekcija listerijom
0
Vreme čitanja: oko 3 min.
Listerioza je bakterijska infekcija hranom. Bakterija koja je izaziva je listeria monocytogenes, a nalazi seu zemljištu i vodi. Može da zarazi hranu, posebno svežu hranu kao što je sitan sir, i može da opstane i naniskim temperaturama u frižideru.