Vodopija

VODOPIJA - Cichorium intybus

Ova je biljka, poznata i pod nazivima ženetrga, gologuza, zmijina trava, cikorija, naročito dok je sasvim mlada, veoma slična ma­slačku. Ima prizemnu rozetu od duguljastog i po obodu ise­čenog, nešto malo rapavog lišća. Sok ove biljke beo je kao mleko i go­rak kao u maslačka.

Koren joj je vretenast. Iz njega izbija veliko i granato stablo, često veće od jednog metra, na kome ima mnogo plavih cvetnih glavica. Od korena vodopije pravi se i prodaje čuvena kafa cikorija, cigura.

Vodopija raste kraj puteva, na zapuštenim mestima, na livada­ma, na poljima, u baštama i drugde kao korov. Upotrebljava se koren i lišće, a cela se biljka smatra kao sredstvo što krepi i daje se protiv bolesti organa za varenje, jer jača želudac. Ne zaboravimo da i koren ženetrge leči groznicu, kad se usecka i stavi u flašu starog crnog vina, pa popije u dva maha, na prazan stomak.