Rogač može biti zamena za čokoladu Foto: Shutterstock
ROGAČ – Ceratonia siliqua
Rogač ili roščić uspeva u našem primorju kao drvo. Plod mu je mesnata, slatka i pomalo opora mahuna. Sadrži mnogo šećera (preko 50%), belančevine, tanina i drugih sastojaka. Služi kao hranljiva namirnica i poslastica. Brašno od rogača uspešno zaustavlja proliv male dece.
