Retke su situacije da nekome u organizmu nedostaje velika količina hroma, ali postoje osobe sa predispozicijama za nedostatak ovog minerala
Hrom je važan mineral sa značajnom ulogom u regulaciji funkcionisanja insulina i nivoa glukoze u krvi. Takođe, od krucijalnog značaja je za razlaganje proteina, ugljenih hidrata i masti. Istraživanja kažu da ima potencijale da umanji ukupnu količinu holesterola u krvi, kao i LDL (lošeg) holesterola i triglicerida.
Nizak nivo hroma može povećati šećer u krvi, trigliceride i nivo holesterola, kao i povećati rizik za brojna stanja, poput dijabetesa i srčanih bolesti.
Na primer, postoje dokazi koji ukazuju na to da suplementi hroma mogu osobama sa dijabetesom pomoći da smanje nivo šećera u krvi. Poznato je da je kod dijabetesa problem neadekvatan nivo insulina, zbog koga se glukoza ili šećer zadržava u krvotoku.
Međutim, to nisu i jedina potencijalna korisna dejstva hroma.
Iako je nedostatak hroma redak, postoje neke kategorije osoba koje su predisponirane za njegov nedostatak, odnosno niži nivo. To su:
Najbolji prirodni rezervoari hroma su:
Takođe, hrom se nalazi i u:
Kao suplement, hrom se može uneti u organizam obliku kapsula, tableta, ili kao deo kompleksa vitamina.
Naučnici su proučavali efekte suplementacije hroma za osobe sa dijabetesom tip 2. Pojedine studije nisu pronašle značajne efekte, dok su neka istraživanja došla do dokaza da suplementi hroma mogu da doprinesu smanjenju nivoa šećera u krvi.
Na primer, u jednoj studiji, osobe sa dijabetesom tipa 2 koje su unosile hrom pikolinat imale su bolje vrednosti HbA1c – parametra dugoročne kontrole nivoa šećera u krvi u odnosu na kontrolnu grupu. Inspitanici koji su uzimali dodatne količine hroma imale su bolje nivoe glukoze u krvi i u kratkoročnim testovima. Drugo istraživanje bavilo se efektima kombinacije biotina i hroma, a oni koji su uzimali obe susptance u suplemenactiji imali su bolje nivoe glukoze na testu i HbA1c.
Izveštaji navode i rezultate jedne zanimljive studije u kojoj su ženske osobe sa dijabetesom stečenim u trudnoći imale bolju kontrolu šećera u krvi uz suplementaciju hroma.
Veći broj studija donosi zaključke da uzimanje suplemenata hroma ima određene koristi, ali da su balansirana ishrana i redovna umerena fizička aktivnost ipak bez premca u smislu obezbeđivanja svih potrebnih hranljivih materija. Ostali mogući korisni efekti su:
Odrasle osobe bi trebalo da unose od 20 do 30 mikrograma hroma dnevno uz hranu ili sa punom čašom vode. Ono što poboljšava apsorpciju hroma je vitamin C, a suplementi kalcijum-karbonata ili antacida mogu da utiču negativno na njegovu apsorpciju.