Nedostatak multivitamina uočen je nakon dve decenije istraživanja, a rezultati su objavljeni u studiji koju je sproveo National Cancer Institute. Nova studija otkrila je da multivitamini ne pomažu da živimo duže. Takođe, studija nije pokazala ni smanjenje smrtnosti od raka, bolesti srca ili cerebrovaskularnih bolesti zbog upotrebe multivitamina.
Multivitamini se uzimaju u nadi da će poboljšati zdravlje
Multivitamini i dalje mogu da budu korisni za ljude sa nedostatkom u ishrani ili specifičnim zdravstvenim stanjima koja utiču na apsorpciju hranljivih materija.
– Mnogi uzimaju multivitamine u nadi da će poboljšati svoje zdravlje. Međutim, koristi i štete redovne upotrebe multivitamina ostaju nejasne – kaže dr Erikka Loftfield, vodeći autor studije. Ona podseća i da se u SAD, na primer, godišnje troše milijarde na multivitamine, uprkos nedostatku dokaza o njihovoj koristi.
Dr Loftfield navodi da su prethodne studije upotrebe multivitamina i mortaliteta dale različite rezultate i da su bile ograničene kratkim vremenom praćenja. Ali, za novu studiju, dr Loftfild i njen tim analizirali su podatke od skoro 400.000 odraslih Amerikanaca, koji su pristali da budu praćeni više od 20 godina. Studija je objavljena u JAMA Network Open.
Podaci za studiju dobijeni su tri velike, geografski različite prospektivne studije, koje su uključivale 390.124 osobe iz SAD. Učesnici studije su generalno bili zdravi, bez istorije raka ili drugih hroničnih bolesti. Pored toga što nema smanjenog rizika od ukupne smrti, studija je takođe pokazala da upotreba multivitamina nije uticala na smrt od raka, bolesti srca ili cerebrovaskularnih bolesti. Rezultati su prilagođeni rasi i etničkoj pripadnosti, obrazovanju i kvalitetu ishrane.
Iako se zna koji je nedostatak multivitamina – da li ih se treba odreći?
Verovatno niko ne očekuje da će mu multivitamini pomoći da živi zauvek, a činjenica da zaista i ne mogu nije nužno razlog da se prestanete sa uzimanjem. Lekari ističu da, i pored toga što se zna da multivitamini ne smanjuju rizik od smrtnosti kod zdravih odraslih osoba, oni i dalje mogu da budu korisni za neke grupe, poput ljudi sa nedostatkom u ishrani.
U proseku, odrasli nedovoljno konzumiraju povrće, voće, integralne žitarice i hranu bogatu kalcijumom, naglašavaju dijetetičari. To znači da im nedostaju vitamini poput A, C, D i E, kao i minerali poput magnezijuma i kalijuma. Dok je hrana najbolji izvor ovih vitamina i hranljivih materija, prenatalni multivitamini su važni za trudnice i dojilje, poručuju lekari. Pored toga, ljudi mogu da imaju koristi od multivitamina ako žive sa zdravstvenim problemima koji utiču na apsorpciju hranljivih materija:
- Hronična zdravstvena stanja kao što su rak i hronična bolest bubrega mogu da povećaju potražnju za određenim hranljivim materijama dok smanjuju potrebu za drugima
- Gastrointestinalne bolesti kao što su sindrom iritabilnog creva (IBS) i inflamatorna bolest creva mogu da naruše apsorpciju hranljivih materija
- Neki lekovi mogu da dovedu do gubitka hranljivih materija. Na primer, lek za dijabetes metformin može da doprinese nedostatku B12 vitamina.
Pre uzimanja multivitamina razmislite šta sve unosite u telo
Ako spadate u neku od ovih grupa, treba se posavetovati sa lekarom o tome da li multivitamin može da bude od koristi vama i vašim specifičnim zdravstvenim potrebama. Isto važi i za osobe koje imaju 60 i više godina, jer studija iz 2023. pokazuje da multivitamini mogu da zaštite pamćenje kako starimo. U slučaju ne spadamo ni u jednu od ovih grupa, najbolji način za očuvanje zdravlja je unos zdrave i raznovrsne hrane.
– Ukoliko razmišljate o uzimanju multivitamina, prvo razmislite o tome šta još unosite u svoje telo. Da li jedete hranu bogatu vitaminima poput voća, povrća, ribe, integralnih žitarica, orašastih plodova i semenki. Razmislite o tome kako da jedete više hrane koja je dosledno povezana sa dužim, zdravijim životom – savetuje dr Michael Crupain sa American College of Preventive Medicine i član Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health.
„Pozitivan efekat očekivanja“ postoji iako je poznat nedostatak multivitamina
Pa zašto korisnici multivitamina kažu da su zdraviji od osoba koje ne uzimaju ove dodatke ishrani? Dr Manish Paranjpe sa Harvard Medical School kaže da postoje dva moguća razloga.
– Jedan je da ljudi koji uzimaju multivitamine imaju ono što se zove „pozitivan efekat očekivanja“. Očekuju da će im ovi multivitamini nekako pomoći, pa ljudi koji ih uzimaju imaju tendenciju da prijavljuju bolje zdravlje. Drugo moguće objašnjenje je da su ljudi koji uzimaju multivitamine samo generalno pozitivniji ljudi. I zato obično bolje ocenjuju svoje zdravlje, a u stvarnosti to verovatno nije slučaj – navodi dr Paranjpe.
