U sve se meša, mirisna mirođija olakšava varenje, savetuje se svima, a posebno starijim osobama

Mirođija (Anethum graveolens), poznata i pod nazivom kopar je mirisna začinska biljka koja olakšava varenje, koristi se i kao diuretik. Mirođija je u nekim kulturama biljka koja štiti od zla, iako se koristi već vekovima, smatra se da je nedovoljno iskorišćena i pored mnogobrojnih zdravstvenih koristi.

Kome se posebno savetuje mirođija?

Sadrži važne elemente za koje se veruje da mogu da budu od značaja i u prevenciji opasnih bolesti srca i moždanog udara. Mirođija je bogata je flavonoidima koji imaju ključnu ulogu u jačanju imunog sistema. Stručnjaci napominju da biljna jedinjena kao što su flavonoidi takođe sprečavaju upale, štite zdravlje mozga i omogućavaju vitalnost u starijem životnom dobu.

Preporučujemo

- Flavonoidi su biljna jedinjenja u mnogim vrstama povrća, voća, čaja, dobro su poznati po tome što smanjuju oksidativni stres i upalu, jačaju krvne sudove. Pomažu i u održavanju mišićne mase, što je posebno bitno u starijem životnom dobu kako bismo sačuvali fizičko i mentalno zdravlje - objasnio je dr Aedin Cassidy, profesor sa Univerziteta Queen’s u Belfastu.

Štiti vid, smanjuje loš holesterol

Samo jedna kašičica ove tanane i mirisne zelene biljke bogata je vitaminom A koji štiti vid, vitaminom C koji čuva imunitet, mineralima kalcijumom i kalijumom koji pomažu u borbi protiv visokog krvnog pritiska. Pojedini stručnjaci ističu da postoje i istraživanja koja navode da mirođija može da smanjiti štetne nivoelošeg holesterola. Dovoljan je samo prstohvat perastih listova mirođije da upotpuni ukus jela. Mirođija može da se konzumira sa jajima, da bude začin u sendviču sa krastavcima i krem sirom, salatama, supama, čorbama.

Pomaže i u stanjima stresa

Smatra se da je mirođija dobar izvor minerala kalcijuma, mangana i gvožđa bitnih za zdravlje kostiju. Ima specifičan miris i umirujuće dejstvo, pomaže u stanjima anksioznosti i stresa. Veruje se da pomaže i jetri da se oslobodi toksina, da može da dovede hormone u ravnotežu, i čak ublaži simptome menopauze.

Mere opreza

Mirođija je siguran začin za većinu osoba, moguće su neželjene reakciju u slučaju konzumacije većih količina. Ipak, dodatni oprez se savetuje u slučaju retkih alergija, ne preporučuje se trudnicama i dojiljama u većim količinama. Pošto može da ima diuretičko delovanje, to jest da podstiče izbacivanje viška tečnosti iz organizma ne savetuje bubrežnim pacijentima koji piju lekove koji utiču na funkciju bubrega.

Može da ima blagi hipotenzivni efekat, da smanji krvni pritisak, zato se savetuje oprezna upotreba pacijentima koji piju lekove za kontrolu hipertenzije. U većim količinama može da deluje na zgrušavanje krvi, pa bi trebalo da se koristi umerenije kod pacijenata na terapiji varfarinom ili drugim antikoagulansima. Generalno je bezbedna i za navedene grupe pacijenata ako se umereno koristi. Savet je da se u slučaju nedoumica posavetujemo sa lekarom.