Pečurke imaju malo kalorija i puno vitamina, posebno su korisne za ove osobe
Šampinjoni ili bele pečurke imaju dosta vitamina B1, B2, B3, niacina, folata, B12, vitamina D2 i ergostero...
Tema pečurke
Koja pečurka neobičnog izgleda i imena je korisna kod multiple skleroze i distrofije
Jedna gljiva neobičnog imena i izgleda ima drugačiji sastav u odnosu na većinu pečurki, ali i neka neverova...
Neke gljive se probaju samo jednom, pečurkama se mogu otrovati i najiskusniji
Najčešća trovanja u Srbiji su usled konzumacije Zelene pupavke (lat. Amanita phalloides), a za sve se čuje ...
Zamena za meso mogu da budu i namirnice sa pijace, bogate proteinima
Namirnice koje se smatraju zamenom za meso su dobri izvori proteina, a istraživanja pokazuju da oni mogu d...
Ovo su simptomi trovanja pečurkama, zašto je važna hitna reakcija
Toksine je nemoguće ukloniti termičkom obradom. U slučaju da dođe do trovanja hitno reagujte i ako postoji ...
Koje povrće je zdravije kuvano ili pečeno nego sirovo
Povrće sadrži neke fitohemikalije koje telo može da pretvori u niz jedinjenja koja se uspešno bore protiv k...
Da li je povrće zdravije sirovo ili kada ga obradimo termički
Česte su polemike o tome da li je sirovo povrće najzdravije za konzumaciju, a zadovoljavajući odgovor bi bi...
Zamene za meso nadoknađuju proteine, a najviše ih sadrže 8 poznatih namirnica
Proteine iz mesa izbalansiranom ishranom potrebno je zameniti proteinima biljnog porekla kako ne bismo ugro...
Beta-glukani aktiviraju imuni sistem i mogu se koristiti tokom pandemije, poručuje dr Tatjana Kundaković
Beta glukani deluju na nekoliko receptora koji stimulišu aktivnost ćelija imunskog sistema, utiču na snižav...
Što više pečuraka u ishrani – manji je rizik od karcinoma, otkrivaju naučnici
Sledeći put kada razmišljate šta bi kuvali, ne zaboravite pečurke, bilo koje, jer one su najveći prehrambe...
