Zbog sve većeg broja epidemija i prevara u sektoru prehrane EU lansirala alat za kontrolu bezbednosti hrane

Zbog sve većeg broja epidemija izazvanih hranom Evropska komisija lansirala je alat za kontrolu bezbednosti hrane koji pokreće veštačka inteligencija. EU je pokrenula TraceMap, novu platformu zasnovanu na veštačkoj inteligenciji koja bi nacionalnim telima u državama članicama trebala da pomogne u otkrivanju prevara sa hranom, praćenju kontaminacije i izbijanja bolesti koje se prenose hranom, a samim tim bi se i ubrzalo  povlačenje rizičnih proizvoda sa tržišta.

Sve veći broj prijava o nebezbednoj hrani

Platforma TraceMap nadležnim organima u svim državama članicama dostupna je od 10. marta i koristi velike količine podataka iz agroprehrambenog sistema kako bi gotovo u stvarnom vremenu pratila tokove proizvodnje i trgovine hranom i brže otkrila potencijalne rizike. Koliko je ovaj alat važan svedoče podaci koji pokazuju da sistem uzbunjivanja o nebezbednoj hrani u Evropi beleži rast prijava. U 2024. godini broj prijava u okviru evropskog sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (Rapid Alert System for Food and Feed ili RASFF) porastao je za 12 odsto i dostigao 5.250 prijava.

Preporučujemo

Otprilike trećina tih prijava odnosila se na odbijanje pošiljki na granicama, pre svega zbog ostataka pesticida u uvozu voća i povrća iz Turske, Egipta i Indije. Među državama koje su prijavile najviše slučajeva bile su Nemačka sa 1.907 prijava, Holandija sa 1.155 i Italija sa 965.

Najčešće prijavljivane bolesti

Prema najnovijim podacima, evropske zemlje su u 2024. godini prijavile ukupno 6.558 epidemija bolesti koje se prenose hranom, što je 14,5 odsto više nego godinu dana ranije. Najčešće prijavljene bolesti u Evropi uzrokovane hranom su kampilobakterioza, salmoneloza, infekcije bakterijom E. coli i listerija (listerioza).

U 2024. godini upravo je listerioza imala veze sa najvećim udelom hospitalizacija i smrtnih ishoda među svim infekcijama koje se prenose hranom u Evropskoj uniji. Procenjuje se da je bolničko lečenje bilo potrebno za oko 7 od 10 obolelih, dok je jedna od 12 zaraženih osoba preminula.

Alat za kontrolu bezbednosti hrane služiće za suzbijanje prevara u prehrambenom sektoru

Evropski komesar Olivér Várhelyi Varhelji istakao je da bi novi alat mogao značajno da unapredi sposobnost Evropske unije da reaguje u kriznim situacijama u vezi hrane.

- TraceMap će poboljšati kapacitete EU za reagovanje na krize u vezi bezbednosti hrane i pomoći u suzbijanju prevara u prehrambenom sektoru - rekao je Várhelyi i dodao da će platforma omogućiti bolju koordinaciju među državama i snažniju zaštitu i poljoprivrednika i potrošača.

(eklinika.rs)