Novo istraživanje: Ova vrsta masti povezana sa bržim rastom raka pankreasa

Nova istraživanja pokazuju da nisu sve masti iste kada je reč o riziku od razvoja raka pankreasa. Naučnici sa Univerziteta Jejl otkrili su da određene vrste masti mogu da ubrzaju rast tumora, dok druge imaju zaštitni efekat i usporavaju razvoj bolesti.

Studija objavljena u časopisu Cancer Discovery posebno je analizirala uticaj različitih vrsta masti na razvoj adenokarcinoma pankreasa, jednog od najsmrtonosnijih oblika raka.

Nije važna samo količina masti, već i vrsta

Godinama se visokomasna ishrana povezivala sa povećanim rizikom od raka, ali se uglavnom govorilo o ukupnoj količini masti u ishrani. Novo istraživanje pokazuje da je možda još važnije koje masti unosimo.

– Važniji je tip masti koji konzumiramo, a ne samo ukupna količina. Neke masti mogu da podstaknu razvoj raka, dok druge mogu da ga potisnu – rekao je dr Kristijan Felipe Ruiz sa Medicinskog fakulteta Jejla i glavni autor studije.

Maslinovo ulje pod lupom naučnika

Istraživače je posebno iznenadio efekat oleinske kiseline, glavne masne kiseline u maslinovom ulju, koje se tradicionalno smatra jednom od najzdravijih masti za kardiovaskularni sistem. U eksperimentima na miševima, ishrana bogata oleinskom kiselinom bila je povezana sa bržim rastom tumora pankreasa.

Oleinska kiselina spada u mononezasićene masne kiseline (MUFA), a nalazi se i u:

• maslinovom ulju
• suncokretovom ulju sa visokim sadržajem oleinske kiseline
• kikirikiju
• svinjskoj masti

Sa druge strane, omega-3 polinezasićene masne kiseline (PUFA), koje se nalaze u ribljem ulju, pokazale su zaštitni efekat.

– Kada su miševi dobijali ishranu obogaćenu ribljim uljem, primećeno je čak 50 odsto manje razvoja bolesti u odnosu na standardnu ishranu – navode autori studije.

Kako određene masti utiču na ćelije raka

Naučnici su proučavali način na koji određene masti utiču na preživljavanje ćelija raka. Otkrili su da omega-3 masne kiseline, koje se nalaze u ribljem ulju, čine ćelije raka slabijim i podložnijim uništavanju. Sa druge strane, mononezasićene masti, poput onih iz maslinovog ulja, otpornije su i mogu da pomognu tumorskim ćelijama da se zaštite i duže prežive.

– Mononezasićene masti mogu da zaštite ćelije raka i smanje verovatnoću njihovog uništavanja – objasnili su istraživači.

Rak pankreasa jedan od najsmrtonosnijih karcinoma

Adenokarcinom pankreasa smatra se jednim od najtežih oblika raka, sa veoma niskom stopom preživljavanja. Prema podacima istraživača, samo oko 13 odsto pacijenata preživi pet godina nakon dijagnoze. Zbog toga stručnjaci smatraju da bi prevencija i promene životnih navika mogle imati važnu ulogu u smanjenju rizika.

Da li rezultati važe i za ljude

Iako su rezultati za sada potvrđeni samo na životinjskim modelima, naučnici veruju da bi mogli biti posebno važni za osobe sa povećanim rizikom od raka pankreasa, uključujući:

• osobe sa hroničnim pankreatitisom
• gojazne osobe
• ljude sa kasno otkrivenim dijabetesom
• osobe sa porodičnom istorijom bolesti

Istraživači naglašavaju da su potrebne dodatne studije na ljudima pre nego što se donesu konačne preporuke o ishrani.

Potrebno je više istraživanja

Naučnici sada planiraju da ispituju da li promena odnosa između različitih vrsta masti može pomoći i osobama koje već imaju dijagnostikovan tumor pankreasa. Takođe, će proučavati da li odnos mononezasićenih i polinezasićenih masti u krvi može da posluži kao rani pokazatelj povećanog rizika za razvoj raka pankreasa.

(eKlinika.rs)