Naslovna / Zdravlje

Ozbiljna hipertenzija i previše kafe mogu udvostručiti rizik od smrtnosti 

Priredio/la: S.St.|17:00 - 02. 02. 2023.

Nedavna studija u Japanu otkrila je vezu između ispijanja 2 ili više šoljica kafe dnevno i povećane stope smrtnosti kod ljudi sa ozbiljnom hipertenzijom

ozbiljna hipertenzija Ispijanje 2 ili više šoljica kafe dnevno može povećati stopu smrtnosti kod ljudi sa ozbiljnom hipertenzijom, kažu istraživači Foto Shutterstock

Ozbiljna hipertenzija i ispijanje 2 ili više šoljica kafe dnevno mogu udvostručiti stopu smrtnosti, otkrili su istraživači. Iako mnogi ljudi ne mogu da započnu jutro bez kafe, nedavna studija pokazuje da bi neki morali da budu oprezni kada je konzumiraju. 

Takođe su primetili da je 1 šolja kafe oko 250 ml dovoljna – i da sve što je više od toga može predstavljati zdravstveni rizik kod ljudi sa ozbiljnim visokim krvnim pritiskom.

Rezultati ove studije objavljeni su u Journal of the American Heart Association.

Hipertenzija na prvi pogled

Prema Američkom udruženju za srce (American Heart Association – AHA), hipertenzija se javlja kada je „sila krvi koja teče kroz naše krvne sudove konstantno previsoka”.

Nezdrav način života često dovodi do razvoja visokog krvnog pritiska, kao što je konzumiranje hrane sa visokim sadržajem holesterola i neredovno vežbanje. Pored toga, zdravstveni uslovi poput dijabetesa mogu uticati na razvoj hipertenzije.

Kada se izmeri krvni pritisak kao rezultat dobijamo dva broja: sistolni (veći broj) i dijastolni (manji broj).

AHA navodi pet kategorija krvnog pritiska:

  • normalan krvni pritisak (manje od 120 sa manje od 80)
  • povišen krvni pritisak (120-129 sa manje od 80)
  • visok krvni pritisak ili hipertenzija stadijum 1 (130–139 sa 80–89)
  • visok krvni pritisak ili hipertenzija stadijum 2 (140 ili više sa 90 ili više)
  • hipertenzivna kriza (više od 180 sa više od 120)

Prema Centers for Disease Control and Prevention (CDC), visok krvni pritisak često se naziva i  „tihi ubica”, jer ljudi ne doživljavaju uvek simptome i možda ne znaju da imaju visok krvni pritisak osim ako redovno posećuju lekara ili ga sami kontrolišu.

Kada se visoki krvni pritisak ne leči, može dovesti do srčanog ili moždanog udara.

Ako je nekome dijagnostikovan visok krvni pritisak, prvi korak u terapiji je promena životnih navika ili korišćenje lekova.  

Konzumiranje kafe i zelenog čaja i hipertenzija

Autori studije koristili su informacije učesnika Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk. Analizirali su podatke 18.609 ljudi (6.574 muškaraca i 12.035 žena). Učesnici su imali od 40 do 79 godina kada je između 1988. i 1990. godine kohortna studija počela. Kohortni istraživači su na početku studije uzimali očitavanje krvnog pritiska učesnika, kao i druge zdravstvene informacije i pratili ih tokom 18,9 godina.

Autore studije o kafi zanimalo je kako su navike učesnika u konzumiranju kafe i zelenog čaja uticale na visinu njihovog krvnog pritiska i smrtne ishode povezane sa srcem.

Istraživači su stavili učesnike u jednu od pet kategorija na osnovu visine njihovog krvnog pritiska (kategorije se donekle razlikuju od AHA):

  • optimalan i normalan krvni pritisak (manje od 130 sa manje od 85)
  • visok-normalan krvni pritisak (130-139 sa 85-89)
  • hipertenzija 1. stepena (140–159 sa 90–99)
  • hipertenzija 2. stepena (160–179 sa 100–109)
  • hipertenzija 3. stepena (180 i više sa 110 i više)

Pošto mnogi učesnici nisu imali hipertenziju 2. i 3. stepena, istraživači su kombinovali podatke za ove grupe.

Nakon što su učesnike svrstali u kategorije na osnovu očitavanja njihovog krvnog pritiska, istraživači su razmotrili njihove navike konzumiranja kafe i zelenog čaja. Učesnici su naveli učestalost i količinu konzumiranja. Kafa (šolja kafe od 250 ml) sadrži 95 do 200 mg kofeina, zbog čega kafa ima više kofeina od nekih energetskih napitaka. Zeleni čaj sadrži oko 35 mg kofeina.

Kafa povećava rizik kod ljudi sa hipertenzijom

Tokom studije, zabeležena su 842 smrtna slučaja učesnika povezanih sa kardiovaskularnim bolestima, naveli su istraživači.

Rezultati studije pokazali su da su ljudi sa hipertenzijom 2. i 3. stepena koji su pili 2 ili više šoljica kafe dnevno imali dvostruko veću stopu smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti u poređenju sa osobama iz iste kategorije koji nisu pili kafu.

– Ovi nalazi mogu da podrže tvrdnju da ljudi sa ozbiljnim visokim krvnim pritiskom treba da izbegavaju konzumiranje previše kafe – dr Hiroyasu Iso, stariji autor i direktor Instituta za istraživanje globalne zdravstvene politike u Tokiju rekao je za Medical News Today (MNT).

Rezultati studije takođe su pokazali da ispijanje 1 šoljice kafe nije povećalo rizik za bilo koga u bilo kojoj kategoriji krvnog pritiska. Samo 1 šoljica kafe može da sadrži skoro 3 puta veću količinu kofeina od 1 šolje zelenog čaja, ali istraživači nisu otkrili probleme sa zelenim čajem bez obzira na konzumiranu količinu. Autori studije veruju da je to zbog „mehanizma koji leži u osnovi korisnih efekata zelenog čaja”, koji je jedinjenje epigalokatehin-3-galat, „najzastupljeniji polifenol u zelenom čaju”.

Autori su primetili da studije zelenog čaja na životinjama pokazuju da epigalokatehin-3-galat može pozitivno uticati na oksidativni stres, smanjiti upalu i poboljšati profile lipida.

– Ovi korisni efekti katehina zelenog čaja mogu delimično da objasne zašto je samo konzumacija kafe povezana sa povećanim rizikom od smrtnosti kod ljudi sa ozbiljnom hipertenzijom uprkos tome što zeleni čaj i kafa sadrže kofein – napisali su autori.

Uticaj prekomernog konzumiranja kafe na smrtnost od kardiovaskularnih bolesti

– Ova studija podržava implikaciju da prekomerno konzumiranje kafe može povećati rizik od smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti kod ljudi sa ozbiljnom hipertenzijom, dok konzumiranje zelenog čaja ne povećava rizik – izjavila je za MNT dr Jayne Morgan, kardiolog i klinički direktor Radne grupe za kovid u Piedmont Healthcare Corporation u Atlanti.

Yelena Wheeler, klinički dijetetičar u Measurement Instrument Database for Social Sciences (MIDSS) u Los Anđelesu, Kalifornija, takođe je za MNT komentarisala nalaze studije:

– Studija je istakla da je preterano konzumiranje kafe povezano sa povećanim rizikom od kardiovaskularnog mortaliteta kod ljudi koji već boluju od ozbiljne hipertenzije. Ovo izgleda da je očigledan uzrok i posledica. Međutim, nenalaženje povećanog rizika od smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti među onima u svim kategorijama koji su konzumirali zeleni čaj bio je zanimljiv preokret.

Pre preuzimanja teksta sa našeg sajta obavezno pročitajte USLOVE KORIŠĆENJA. Posebno obratite pažnju na član 6. i 8.2.
TEME:
Vaš komentar nam je dragocen!

Ostavite odgovor

Preporučujemo