Osobe A krvne grupe svoju ishranu treba da fokusiraju na povrće, voće i žitarice, uz što manje minimiziranje mesa i mlečnih proizvoda. Vodič za ishranu na osnovu krvne grupe pokazuje da određena hrana može da poboljša naše zdravlje i pomogne u kontroli težine. Dr Peter D’Adamo, naturopatski lekar, predstavio je ideju ishrane prema krvnoj grupi u svojoj knjizi Eat Right 4 Your Type iz 1996. D’Adamo veruje da budući da su ljudi razvili različite krvne grupe, svaka grupa može da ima koristi od različite ishrane tokom vremena. Njegova teorija je da naše telo bolje vari hranu ako jedemo iste vrste namirnica koje su bile uobičajene kada je krvna grupa evoluirala.
Krvna grupa zavisi od prisustva ili odsustva antigena A i B
Prema dr D’Adamu, pažljivo praćenje ishrane prema krvnoj grupi može da nam pomogne da izbegnemo uobičajene viruse i infekcije, izgubimo kilograme, borimo se protiv bolesti poput dijabetesa i usporimo starenje. Međutim, većina stručnjaka slaže se da postoji malo naučnih dokaza koji bi dokazali da je ishrana po krvnoj grupi zaista efikasna.
Krvna grupa zavisi od prisustva ili odsustva antigena A i B (vrsta molekula) na površini crvenih krvnih zrnaca. Četiri glavne krvne grupe su:
Krvna grupa A: Prisutni su samo A antigeni
Krvna grupa B: Prisutni su samo B antigeni
Krvna grupa AB: Prisutni su i A i B antigeni
Krvna grupa O: Nisu prisutni ni A ni B antigeni.
Dr D’Adamo veruje da se isti antigeni koji određuju našu krvnu grupu mogu naći i u našim crevima. On pokazuje da ovi antigeni stupaju u interakciju sa hranom koju jedemo, što dovodi do različitih reakcija i procesa varenja u zavisnosti od krvne grupe. Dr D’Adamo tvrdi da konzumiranje proteina zvanih lektini, koji ne odgovaraju našoj krvnoj grupi, može da dovede do zgrušavanja krvnih zrnaca, što postaje razlog potencijalnih zdravstvenih stanja.
Osobe A krvne grupe najbolje funkcionišu uz biljnu hranu
Ishrana prema određenom tipu krvne grupe fokusira se na nekoliko grupa namirnica, pa tako, prema dr D’Adamo, ljudi A krvne grupe treba najviše da jedu povrće, voće i žitarice, kao i minimalne količine mesa i mlečnih proizvoda. Ovakav program ishrane zasnovan je na verovanju da osobe A krvne grupe imaju osetljiv imuni sistem i da najbolje funkcionišu hraneći se biljnom/vegetarijanskom hranom, baš kao i njihovi davni preci.
Za ljude A krvne u grupu veoma korisnih namirnica spadaju:
- maslinovo ulje
- losos
- hleb od lanenog semena
- kikiriki
- semenke bundeve
- crnooki pasulj
- brokoli
- šargarepa
- kupine.
U grupu neutralne hrane za ljude A krvne grupu spada:
- piletina
- ćuretina
- brancin
- ječam
- cvekla
- krastavci
- jabuke
- jaja
- bademi.
Ono na šta dr D’Adamo posebno ukazuje je hrana koju treba izbegavati:
- govedina
- inćuni
- školjke
- plavi sir,
- puter
- kokosovo ulje
- pistaći
- pasulj
- kupus
- krompir
- banane
- mango.
