Ovo voće može da pomogne organizmu tokom borbe sa rakom

Opštepoznato je da je ishrana bogata voćem i povrćem korisna za zdravlje. Međutim, tokom lečenja malignih bolesti ili u periodu kada je glavni cilj sprečiti povratak raka, određene vrste voća mogu da imaju veću korist od drugih. Neophodan je i oprez zbog mogućih neželjenih efekata.

Može li voće da spreči ili izleči rak

Dostupna istraživanja koja se bave odnosom između konzumacije voća i raka nisu dovoljna za jasne zaključke. Broj studija je ograničen, a njihovi rezultati često nisu u potpunosti usklađeni. Važno je naglasiti da ni jedna namirnica, pa ni jedno voće, ne može sama po sebi da spreči ili izleči rak.

Preporučujemo

Ipak, određene vrste voća sadrže bioaktivna jedinjenja koja mogu da imaju antikancerogena svojstva, dok druga mogu pomoći pacijentima da lakše podnesu neželjene efekte onkološkog lečenja.

Voće tokom lečenja raka

Voće obezbeđuje važne nutrijente koji su organizmu neophodni tokom terapije protiv raka. Pored toga, neka vrsta voća mogu da ublaže određene tegobe koje se javljaju kao posledica lečenja. Stručnjaci preporučuju izbor voća u skladu sa simptomima koje pacijent ima:

• kod mučnine i povraćanja: konzervirano voće, pire od jabuka, breskve i drugo mekano voće
• kod zatvora: sveže (sirovo) voće, suvo voće, sok od suvih šljiva
• kod dijareje: voćni sokovi, banane i jabuke kao deo BRAT dijete (banane, pirinač, pire od jabuka i tost)
• kod gubitka apetita: visokokalorične namirnice, uključujući suvo voće i voćne smutije
• kod ranica i osetljivosti u ustima: voćni nektari, sok od jabuke, konzervirano voće, pire od jabuka.

Citrusno voće

Citrusno voće, poput grejpfruta i pomorandži, može da ima ulogu u prevenciji određenih vrsta raka. Jedna velika studija sprovedena u Japanu pokazala je da su osobe koje su konzumirale citrusno voće ili sokove 3-4 dana nedeljno imale manji rizik od razvoja raka u poređenju sa onima koji su ih konzumirali dva ili manje dana nedeljno.

Iako rezultati istraživanja nisu dovoljni, oni ukazuju na to da citrusno voće može da doprinese smanjenju rizika od više tipova malignih bolesti, uključujući karcinome digestivnog sistema poput raka debelog creva, karcinome respiratornog sistema, uključujući rak pluća, rak pankreasa, rak prostate, rak dojke, nazofaringealni karcinom (karcinom glave i vrata), melanom.

Ujedno, savetuje se oprez kod pacijenata koji već imaju probleme sa crevima, varenjem ili inflamatornim bolestima creva, jer hemioterapija i zračenje mogu da prouzrokuju neželjene efekte na crevnu sluznicu, kao i druge delove digestivnog trakta.

Jabuke i drugo belo voće

Više od jedne meta-analiza, studije koja objedinuje rezultate većeg broja prethodnih istraživanja, povezala je konzumaciju jabuka sa smanjenim rizikom od razvoja raka. Najjača povezanost uočena je kod raka pluća, ali postoje indicije da jabuke mogu da doprinesu zaštiti i od raka dojke, kolorektalnog karcinoma i drugih karcinoma digestivnog trakta.

Druga studija je pokazala da konzumacija takozvanog belog voća i povrća, kao što su jabuke, kruške, pečurke i luk, može da smanji rizik od kolorektalnog karcinoma. Inače, jabuke i kruške se svrstavaju u „belo“ voće zbog boje mesa, odnosno središnjeg dela.

Potencijalna korist jabuka najverovatnije potiče od dve supstance koje sadrže polisaharide, (vrsta ugljenih hidrata) i kvercetin (biljni pigment). Obe supstance mogu da imaju ulogu u suzbijanju rasta ćelija raka.

Zeleno voće

Prema istoj studiji koja je analizirala belo voće i povrće, zeleno voće takođe može da doprinesr smanjenju rizika od kolorektalnog karcinoma. U zeleno voće spadaju kivi, dinja i zeleno grožđe.

Druga istraživanja ukazuju na to da kivi može da ima zaštitnu ulogu u prevenciji raka. Razlog za to leži delom u njegovom visokom sadržaju antioksidanasa, a delom u činjenici da kivi doprinosi zdravlju digestivnog sistema i crevne flore.

Suvo voće

Suvo voće, poput suvih šljiva i suvog grožđa, može da bude zdrav izbor u ishrani. Istraživanja pokazuju da redovna konzumacija suvog voća može da smanji rizik od određenih vrsta raka, ali i da uspori napredovanje bolesti.

Unošenje tri do pet porcija suvog voća nedeljno može pomoći u prevenciji kolorektalnih polipa, raka prostate, smrtnosti povezane sa rakom pankreasa i raka želuca.

Ostalo voće koje može imati antikancerogeni potencijal

Naučnici proučavaju čitav niz biljnih jedinjenja koja bi mogla imati ulogu u prevenciji raka, uključujući bromelain (enzim koji se nalazi u ananasu), karotenoide (biljne pigmente prisutne u narandžastom voću) i antioksidanse iz nara.

Ova istraživanja su još u ranoj fazi, tako da trenutno ne postoje konačni dokazi da ta jedinjenja direktno sprečavaju ili leče rak. Međutim, navedeno voće je bogato dijetalnim vlaknima, koja, kako kažu istraživanja, mogu da smanje rizik od određenih vrsta raka i da pomognu u održavanju zdrave telesne mase.

(eKlinika.rs)