Mnogi ljudi „preskaču“ doručak u pokušaju da izgube kilograme, ali ova praksa svakako nije preporučljiva. Naprotiv: obilan, hranljiv doručak jedan je od najboljih načina da se hranite zdravije, a istovremeno i smršate. To je moguće, kažu nutricionisti, a jedna od namirnica koju rado preporučuju za ovakav režim jeste laneno seme.
Prednosti redovnog doručka za zdravlje
Ako redovno doručkujete ostaćete duže siti tokom dana, pomaže da duže ostanete siti tokom jutra, čime se smanjuje potreba za grickalicama bogatim šećerom tokom dana. Zbog visokog sadržaja proteina i vlakana, laneno seme je idealan dodatak doručku, a može biti i samostalna baza za pripremu obroka. Donosimo vam 5 recepata za zdrav doručak, pri čemu ćete uz lako kombinovanje uvesti u obrok mleveno ili laneno seme u zrnu i sebi obezbediti veliku količinu hranljivih materija.
1. Laneno seme i ovas: Kako napraviti idealnu kašu
Kaša je jedan od najboljih načina da započnete dan i veoma je popularna širom sveta u trendovima zdravije ishrane. Ovsena kaša postepeno oslobađa energiju, pomažući da dan započnete na pravi način i ostanete siti do ručka. Dodajte dve kašike mlevenog lanenog semena i pojačajte ovsenu kašu probioticima i vitaminom D. Ovo je jednostavan način da od lanenog semena u doručku dobijete najviše.
2. Ovsene pahuljice i laneno seme: Kombinacija koja je „prenoćila“
Najčešće recept za ovsene pahuljice koje prenoće sadrži čia seme, ali to ne znači da ne možete dodati i kašiku lanenog semena za još bolju teksturu, više vitamina, vlakana i bolji ukus! Mogućnost kombinovanja je neograničena: ova smesa može da „prenoći“ u jogurtu, kefiru, kiselom mleku, voćnom jogurtu…
3. Ukusni omlet sa dodatkom semena lana
Jaja su još jedna popularna opcija za doručak. I njih možete pripremiti na mnogo načina. Stručnjaci za ishranu preporučuju da probate mleveno laneno seme u kombinaciji sa semenkama bundeve i suncokreta u omletu. Kao odličan izvor proteina, vitamina E, cinka i omega-6 masnih kiselina, ovaj ukusan obrok je ne samo odličan način da započnete dan, već i prava energetska „bomba“ prepuna vlakana.
4. Voćna salata i koktel semenki
I voće za doručak postaje sve popularniji izbor za početak dana. Jutarnja voćna salata je jednostavna za pripremu, ali i veoma zdrav doručak. Mnogi nutricionisti predlažu mešavinu mlevenog lanenog semena, suncokreta, bundeve, susama i godži bobica kao dodatak odabranom voću (banane, kajcije, breskve, jabuke, kruške, šljive). Ne preterujte sa količinama voća zbog voćnog šećera.
5. Smuti sa dodatkom lana
Poslednji na listi je još jedan jednostavan recept za doručak s lanenim semenom koji možete i poneti sa sobom na posao ako rano izlazite iz kuće. Pomešajte svoje omiljeno voće, dodajte malo mleka i svežeg soka od narandže ili brusnice, kao i jednu kašiku mlevenog lanenog semena.
Bilo da laneno seme dodate u kašu, ispečete u mafinima za zdravu užinu, umešate u omlet za energetski jak doručak, pospete preko voćne salate ili dodate u smuti, načini da uživate u lanenom semenu za doručak su gotovo neograničeni. Praktikovanjem jednostavnih i ukusnih recepata u svakodnevnoj ishrani lako ćete iskoristiti sve prednosti ove nutritivne superhrane i započeti dan na zdrav način.
