Maline su eliksir za bolje pamćenje i mladolikost: Šta kažu studije o antikancerskom potencijalu?

Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i tanina, malina može da uspori razgradnju skroba i utiče na stabilizaciju nivoa šećera u krvi

Maline su voće koje u proseku sadrži oko 85 procenata vode, pa duže drže osećaj sitosti a uz su i niskokalorične. Idealne su za one koji žele da se hrane zdravo ili da smršaju. Podjednako su ukusna sveže i zamrznute, a ne gube ništa od hranljive vrednosti.

Koje korisne sastojke sadrže maline?

Preporučujemo

Ove bobice pripadaju porodici ruža. Lako se kombinuju sa drugim namirnicama. Nauka potvrđuje da postoje potencijali u prevenciji dijabetesa, raka, gojaznosti, artritisa i drugih hroničnih bolesti, a zahvaljujući antioksidansima, može da uspori proces starenja.

Jedna porcija (123 g) sveže crvene maline sadrži 64 kalorije, 14,7 g ugljenih hidrata, 8 g vlakana, 1,5 g proteina i samo 0,8 g masti.

Izdvaja se visok sadržaj vitamina C (54 odsto dnevnih potreba) i mangana (41 odsto). Pored toga, sadrži vitamine B grupe, gvožđe, magnezijum i kalijum, kao i manje količine vitamina A, kalcijuma i cinka.

Antioksidansi iz malina su prirodna zaštita od bolesti

Malina je bogata vitaminom C, kvercetinom i elagičnom kiselinom. Sva ta jedinjenja neutralizuju slobodne radikale i smanjuju oksidativni stres. U laboratorijskim studijama ekstrakti maline pokazali su sposobnost da smanje upalu i poprave oštećenja DNK.

Kontrola šećera u krvi i maline

Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana i tanina, malina usporava razgradnju skroba i stabilizuje nivo šećera u krvi. Studije na laboratorijskim modelima pokazuju da redovno unošenje malina može smanjiti rezistenciju na insulin i poboljšati zdravlje jetre.

Antikancerski potencijal u istraživanjima

Laboratorijska istraživanja otkrivaju da ekstrakt crvene maline može uništiti značajan procenat ćelija raka želuca, debelog creva, dojke i jajnika. Iako su ovo uglavnom podaci sa životinjskih i in vitro studija, rezultati su dovoljno obećavajući da se preporučuje veći unos bobičastog voća u ishrani.

Dobro rešenje za zglobove, idealniju kilažu i mladolikost

Antiupalna svojstva maline pomažu kod artritisa, a nizak kalorijski sadržaj je čini saveznikom u mršavljenju. Vitamin C iz maline podstiče proizvodnju kolagena i štiti kožu od UV oštećenja. Studije na starijim životinjama pokazale su i poboljšanje koordinacije i snage nakon konzumiranja malina.

Nova studija o kognitivnim prednostima

Istraživanje objavljeno 2022. godine u časopisu Frontiers in Nutrition pokazalo je da redovno konzumiranje malina kod starijih odraslih osoba može poboljšati pamćenje i brzinu obrade informacija. Nakon 12 nedelja unosa liofilizovanog praha maline, ispitanici su imali bolje rezultate na testovima pažnje i verbalnog pamćenja, što se pripisuje sinergijskom dejstvu polifenola i vitamina C.

Saveti za čuvanje i upotrebu

Sveže maline imaju kratak rok trajanja. Najbolje ih je pojesti u roku od 1–2 dana. Birajte čvrste, neoštećene plodove, a ako ih zamrzavate, radite to odmah nakon berbe kako bi sačuvale nutritivne vrednosti.