Čaj dugovečnosti, kako se često zove šarplaninski čaj (Sideritis scardica Griseb), napitak je koji se zbog brojnih lekovitih svojstava preporučuje tokom cele godine. Sadrži visoke količine gvožđa, zbog čega se posebno savetuje anemičnim osobama i onima koji pate od proletnjeg umora, koji je često posledica malokrvnosti. Smatra se da ima i jako protivupalno dejstvo, koristi se i kao sredstvo uz koje se lakše kontroliše svakodnevni stres, smiruje simptome anksioznosti i bolje spava.
Raste na planinama Balkana
Šarplaninski čaj, zove se još i grčki, makedonski čaj, endemska je vrsta. Raste samo na planinama Balkana. Čaj prijatnog mirisa i ukusa, a u Evropi je poznat kao čaj dugovečnosti. Raste na kamenitom tlu na velikim nadmorskim visinama.
U tradicionalnoj medicini na našim prostorima koristi se kao domaći lek za širok spektar bolesti, kao što su obična prehlada, bronhitis, bolesti bubrega, gastrointestinalni poremećaji. Sve više je u poslednjih nekoliko godina izveštaja da je balkanski čaj dugovečnosti sve popularniji napitak i suplement u Evropi.
Jača i kognitivne sposobnosti
Koristi se osušen nadzemni deo biljke (Sideritis herba) koji u svom sastavu ima flavonoide, gvožđe, etarska ulja, aromatične smole. Štiti telo od upala, virusa, bakterija, gljivica, jak je antioksidans.
Pojedini stručnjaci u svojim radovima navode da jača kognitivne sposobnosti. Ima antiinflamatorni efekt, smatra se da jača i kognitivne funkcije, kako se smatra, zbog delovanja fenolnih jedinjenja i terpenoida.
Evropska agencija za lekove (EMA) odobrila je čaj dugovečnosti kao sredstvo za ublažavanje kašlja povezanog sa prehladama i kod blagih gastrointestinalnih tegoba.
Čaj dugovečnosti i Alchajmerova bolest
Stručnjaci kažu da su ipak potrebna dalja istraživanja koja bi potvrdila višestruka svojstva čaja dugovečnosti. Veruje se čak da bi otkriće novih bioaktivnih jedinjenja u šarplaninskom čaju, moglo da doprinese poboljšanju globalnih zdravstvenih izazova koji se dovode u vezu sa Alchajmerovom bolešću. Pojedina istraživanja navode da može da uspori pojavu simptoma Alchajmerove bolesti.
Čaj protiv anemije, čira na želucu
Čaj se koristi i kao lekoviti, ali i napitak u kojem se uživa. Priprema se tako što se jedna supena kašika čaja prelije sa 200 ml ključale vode , to jest jednom šoljom. Čaj se poklopi, potrebno je da odstoji 5 do 10 minuta. Savetuje se pacijentima koji pate od anemije koja je posledica nedostatka gvožđa. Preporučuje se i osobama koje pate od čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, jača imuni sistem.
