Ovaj svakodnevni napitak može usporiti starenje ćelija kod osoba koje se bore sa ozbiljnim psihičkim tegobama

Nova studija objavljena u časopisu BMJ Mental Health donosi iznenađujući nalaz. Umerena, svakodnevna konzumacija kafe možda pomaže usporavanju biološkog starenja kod ljudi koji žive sa teškim mentalnim poremećajima. Istraživači su otkrili da osobe koje piju 3 do 4 šoljice kafe dnevno imaju duže telomere, što se smatra pokazateljem sporijeg starenja ćelija.

Ovo potencijalno korisno dejstvo nije primećeno kod onih koji piju 5 ili više šoljica dnevno.

Šta su telomeri i zašto su važni

Telomeri se nalaze na krajevima hromozoma i mogu se zamisliti kao zaštitne kapice koje sprečavaju oštećenja genetskog materijala, nalik plastičnim završecima na pertlama. Kako starimo, telomeri se prirodno skraćuju. Kod osoba sa teškim psihičkim poremećajima, kao što su psihoze, šizofrenija ili bipolarni poremećaj, ovaj proces može biti ubrzan.

Pošto su telomeri osetljivi na uticaje sredine, uključujući ishranu, naučnici su želeli da ispitaju da li kafa može da utiče na usporavanje njihovog gubitka. Ranija istraživanja sugerišu da umerena količina kafe može imati pozitivne efekte zahvaljujući antioksidantima i jedinjenjima koja smanjuju upalu.

Kako je izgledala studija

Analiza je obuhvatila 436 odraslih osoba uključenih u Norvešku TOP studiju o psihozama od 2007. do 2018. godine. Među njima:

• 259 učesnika imalo je šizofreniju
• 177 je imalo afektivne poremećaje, uključujući bipolarni poremećaj i psihotičnu depresiju

Učesnici su naveli koliko kafe piju dnevno i svrstani su u grupe:

• bez kafe
• 1 do 2 šoljice
• 3 do 4 šoljice (110 osoba)
• 5 ili više šoljica

Prikupljeni su i podaci o pušenju, jer nikotin ubrzava razgradnju kofeina u organizmu.

Ko najviše pije kafu i kako pušenje utiče

Ispitanici koji su pili 5 ili više šoljica kafe dnevno bili su stariji od onih koji su pili manje. Osobe sa šizofrenijom u proseku su pile više kafe nego osobe sa afektivnim poremećajima.

Zanimljivo je da je čak 77 odsto učesnika bilo pušača. Oni koji su pili najviše kafe imali su i najduži pušački staž, što je važna informacija, jer pušenje može promeniti način na koji telo reaguje na kofein.

Rezultati: umerena količina kafe povezana sa dužim telomerima

Telomeri su mereni iz belih krvnih zrnaca uzetih iz krvi. Kada su upoređene sve grupe, pojavio se takozvani J-oblik obrasca.

Najduže telomere imali su učesnici koji su pili 3 do 4 šoljice kafe dnevno. Kod onih koji su pili 5 ili više šoljica, ovaj efekat nije primećen. Prema proceni istraživača, dužina telomera kod „umerenih” konzumenata kafe odgovara biološkoj starosti oko 5 godina mlađoj u poređenju sa osobama koje uopšte ne piju kafu.

U analizi su uzeti u obzir pol, godine, poreklo, pušenje, vrsta mentalnog poremećaja i terapija.

Ograničenja i šta bi moglo da objašnjava ove rezultate

Kao i svaka opservaciona studija, ni ova ne može dokazati uzročno-posledičnu vezu. Istraživači takođe ističu da nisu prikupljeni podaci o vrsti kafe, nivou kofeina, načinu pripreme ni drugim kofeinskim napicima.

Ipak, navode da postoje biološki razlozi koji mogu objasniti zapažanja. Kafa je bogata antioksidantima i jedinjenjima koja smanjuju upalne procese, a telomeri su posebno osetljivi upravo na oksidativni stres i upalu.

Koliko kafe je bezbedno popiti

Procene pokazuju da se u svetu godišnje popije više od 10 milijardi kilograma kafe. Iako kafa može imati određene koristi, stručnjaci upozoravaju da preterivanje ima suprotan efekat. Previše kofeina može izazvati oštećenje ćelija i ubrzano skraćivanje telomera.

Zato se globalne zdravstvene institucije, uključujući FDA i NHS, slažu da dnevni unos ne bi trebalo da prelazi 400 mg kofeina, što većina ljudi unese kroz otprilike četiri šoljice kafe.

(eKlinika.rs)