Vitamin B čuva nervni sistem, poboljšava raspoloženje i krvnu sliku: U ovom voću ga ima najviše

Kivi, na primer, sadrži svih osam tipova vitamina B, a posebno je bogat vitaminima B7 (biotin) i B3 (niacin). Uz to, odličan je izvor vitamina C, vitamina A, vitamina E, kalijuma, kalcijuma i fosfora

Vitamin B je jedan od najneophodnijih nutrijenata potrebnim telu za optimalno funkcionisanje. Upravo on omogućava stvaranje odgovarajućih nivoa krvnih ćelija, dovoljno energije, ali i izbegavanje problema poput vrtoglavice, poremećaja nervnog ili kardiovaskularnog sistema.

Zašto su nam važni vitamini B kompleksa i u kom voću ih ima najviše?

Preporučujemo

Njihove osnovne prednosti su sledeće:

• jačaju nervni sistem
• poboljšavaju mentalne sposobnosti
• obezbeđuju više energije
• smanjuju umor.

Mnoge vrste voća obezbeđuju našem telu značajne količine vitamina B. Svi, a naročito oni koji pate od njegovog nedostatka, trebalo bi da znaju koje su to namirnice. Posebno se izdvajaju sledeće:

1. Pomorandža i vitamin B

Poznata je pre svega po visokom sadržaju vitamina C, ali se ne sme zanemariti da je bogata i vitaminima B kompleksa. Sadrži vitamin B9 (folnu kiselinu), kao i vitamine B1 (tiamin), B2 (riboflavin) i B3 (niacin). Osim toga, bogata je i vitaminom A, kalijumom i vlaknima.

2. Banana

Banana je nezaobilazna kada se govori o voću bogatom vitaminom B. Sadrži oko 31 odsto vitamina B6 (piridoksina), a pored toga je dobar izvor kalijuma i vlakana.

3. Kivi

Ovo voće sadrži svih osam tipova vitamina B, a posebno je bogato vitaminima B7 (biotin) i B3 (niacin). Uz to, odličan je izvor vitamina C, vitamina A, vitamina E, kalijuma, kalcijuma i fosfora.

4. Nar

Možda nije često na trpezama u domaćinstvima, ali je veoma zdrav i pomaže da telo održi adekvatne nivoe vitamina B. Takođe je značajan izvor vitamina C i kalijuma.

Ostalo voće sa vitaminom B na koje treba obratiti pažnju

Pored navedenog, postoje i druge vrste koje, iako sadrže nešto manje vitamina B, i dalje doprinose njegovom unosu.

1. Papaja

Sadrži vitamine B1, B2 i B3, zbog čega povoljno utiče na pravilan razvoj i zdravlje nervnog sistema. Osim toga, bogata je gvožđem, kalijumom i kalcijumom. Pomaže u snižavanju krvnog pritiska, olakšava varenje i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti (potvrđeno istraživanjem).

2. Marakuja (passion fruit)

Posebno je bogata vitaminima B2 i B3. Poboljšava zdravlje kože, jača imunitet i doprinosi očuvanju vida. Takođe je odličan izvor vitamina C, magnezijuma i kalijuma.

3. Avokado

Postaje sve popularniji sastojak mnogih modernih recepata. Bogat je vitaminima B kompleksa, ali i vitaminima A, C i E, što ga čini snažnim antioksidansom.

Borovnice, jagode, kajsije i nektarine takođe se mogu uključiti u ishranu radi sprečavanja nedostatka vitamina B. U slučajevima ozbiljnog nedostatka, problem se može rešiti i suplementima, poput preparata B kompleks vitamina. No, nikada to nemojte raditi "napamet" i bez laboratorijskih analiza.

Studije koje potvrđujuvnavode o voću bogatom vitaminom B

1. Vitamin B-kompleks iz voća i uticaj na psihološko zdravlje

Pregled literature smatra da voće bogato folatom (vit. B9) kao što su pomorandže, i vitaminom B6 koji se nalazi u bananama, mogu doprineti boljem raspoloženju i mentalnoj dobrobiti preko sinteze neurotransmitera (npr. serotonina) i regulacije homocisteina u mozgu (Cambridge University Press & Assessment).

2. Povećan unos voća i bolje kognitivno zdravlje

Sistematski pregled RCT studija ukazuje da redovan unos voća i povrća tokom 10–12 nedelja poboljšava pažnju i pamćenje kod odraslih i dece (BioMed Central).

3. Moć kivija u obezbeđivanju zdravije krvi

Randomizovana studija pokazala je da svakodnevno konzumiranje kivija (500 g voća + obrok) tokom 16 nedelja dovodi do značajno većeg povećanja serumske feritinske vrednosti u odnosu na bananu – od 17 do 25 µg/L, što ukazuje na bolji status gvožđa zahvaljujući kantitetu vitamina C i folata u kiviju (PMC).

4. Kombinovani vitamin‑B napici i mentalna funkcija

Kod starijih osoba, šestomesečno konzumiranje napitka obogaćenog B2, B6, folatom i B12 rezultiralo je značajnim povećanjem nivoa B12 i smanjenjem homocisteina, uz poboljšanje kognitivnih performansi (Nutritionandmetabolism.biomedcentral.com)

5. Stres, raspoloženje i suplementacija B-kompleksom

Randomizovana studija kod zdravih muškaraca prikazuje da 33 dana suplementacije vitaminom B-kompleksom (uključujući i vitamine B1–B6) uz vitamin C i minerale dovodi do smanjenja mentalnog stresa i poboljšanja raspoloženja i energije. (Springer.nature. link)