Cikorija može da umiri bol u želucu i stabilizuje šećer, ipak ne preporučuje se svima

Najpoznatija komponenta cikorije je inulin, koji uz to deluje probiotički, omogućava razvoj dobrih bakterija u crevima

Cikorija je lekovita biljka, gorkastog ukusa koja može da bude zamena za kafu. Za razliku od kafe u cikoriji nema kofeina. Cikorija sadrži kafeinsku kiselinu, kumarik i hlorogenu kiselinu, pa se koristi kao jeftina zamena za kafu. Bogata je ugljenim hidratima 89,41 odsto od čega 44,69 odsto inulina u korenu. Veruje se da napitak od cikorije svojim korisnim svojstvima može da nam pruži energiju, umiri bolove u želucu, reguliše vrednosti šećera u krvi.

Korovska biljka koja jača i imunitet

Preporučujemo

Cikorija (Cichorium intybus) je korovska biljka, nije kafa ali može da nam obezbedi energiju i podigne raspoloženje. Najpoznatija komponenta cikorije je inulin, koji uz to deluje probiotički, omogućava razvoj dobrih bakterija u crevima. Na taj način podstiče probavu, jer služi kao hrana “dobrim” bakterijama zbog čega poboljšava crevnu floru, jača imunitet.

Reguliše šećer u krvi

Cikorija je biljka koja sadrži vitamine A, B6, B12, C, E, P, K, minerale natrijum ,magnezijum, kalcijum, gvožđe i inulin u korenu. Smatra se da inulin štiti srce, krvne sudove i jetru, omogućava apsorpciju kalcijuma. U gastrointestinalnom traktu inulin prerasta u inulin propionat i tako olakšava izlučivanje insulina iz pankreasa. Na ovaj način cikorija reguliše vrednosti šećera u krvi, pa se savetuje i osobama sa dijabetesom tipa 2.

Smanjuje bolove u želucu

Gorkast ukus cikorije može da smanji bolove u želucu, ali i da deluje na izlučivanje toksina iz organizma. Cikorija dobro utiče i na kardiovaskularni sistem, umanjuje bolove kod artritisa. Mere opreza pri upotrebi savetuju se osobama koje imaju kamen u žuči, lekari cikoriju ne savetuju trudnicama i dojiljama.

Cikorija i kamen u žuči

Cikorija je biljka koja može da deluje na povećanu proizvodnju žuči, veruje se da bi zato mogla da bude dobra u prevenciji nakupljanja žučnih kamenčića. Ipak, ako osoba već ima kamen u žuči, povećanje proizvodnje žuči može da izazove bol ili čak napad žučnih kolika. Veruje da je u nekim situacijama bolje izbegavati bilo kakav vid stimulacije žuči, ako su kamenčići prisutni, jer na taj način može da dođe do pomeranja kamenčića i blokade.

Napitak od cikorije

Koren cikorije koristi se za pripremu napitaka koji se smatraju alternativom za kafu.

Za napitak od cikorije potrebne su : 3 kašike korena cikorije u prahu, 1 kašika kakaa, 200 ml vruće vode. Cikorija u prahu se prelije vodom, doda se kakao, sve se dobro promeša. Pije se kao zamena za kafu u jutarnjim satima. Veruje se da razbuđuje i pruža dovoljno energije.