Uskršnje čokoladice mogu da poremete san. Koje vreme je najbolje da se zasladite?

Uskršnje čokoladice su tradicionalni „jestivi” dekor tokom uskrašnjih praznika. Često izgledaju kao mala umetnička dela - izlivene čokoladne figure zeka, pilića, jaja, korpica sa jajima... namenjenih prazničnoj trpezi. I pored domaćih poslalstica, uvek posegnemo i za tim ukrasnim čokoladicama kako bi se zasladili. Međutim, ako imate problem da zaspite, stručnjaci savetuju da se uskršnje čokoladice izbegavaju kasno uveče zato što neki sastojci čokolade, uključujući kofein i šećer, mogu da utiču na san.

Preporučujemo

Uskršnje čokoladice sadrže 3 sastojka koja utiču na san

Ali, ako ipak volite da se zasladite tim čokoladnim figuricama - evo nekoliko naučno potkrepljenih saveta kako da uživate u čokoladi a da ne žrtvujete san.

Čokolada je za većinu ljudi omiljena poslastica jer je napravljena od ukusnih sastojaka kao što su kakao, kakao puter i šećer. Sadrži stotine prirodnih jedinjenja, kao i blage stimulanse - supstance koje čine um ili telo aktivnijim. Ovi stimulansi mogu da utiču na to koliko dobro spavamo. Naučnici zbog toga izdvajaju tri sastojka o kojima treba znati nešto više.

Šećer

Šećer je jedan od glavnih sastojaka čokolade. Kada jedete hranu bogatu šećerom, kao što su čokoladna jaja, nivo šećera u krvi ima tendenciju brzog porasta. Kao odgovor, telo oslobađa insulin kako bi smanjilo taj nivo. Dakle, ako jedete čokoladu uveče, verovatno ćete doživeti skok šećera u krvi. To će privremeno povećati nivo energije, ali takođe znači da je manja verovatnoća da ćete se osećati prirodno pospano. Kada taj skok prođe, nivo šećera u krvi će naglo pasti. Sve ove fluktuacije mogu kasnije da poremete kvalitet sna, što otežava spavanje noću.

Kofein

Čokolada takođe sadrži kofein. Kofein deluje tako što blokira jedinjenje u mozgu koje podstiče san - adenozin. Kada je signal adenozina blokiran, osećamo se budnije. Iako je ovo korisno tokom dana, konzumiranje kofeina uveče može da oteža zaspivanje. Jedno čokoladno mini-jaje sadrži malu količinu kofeina, obično samo nekoliko miligrama. Ako ovo uporedimo sa šoljicom espresa, koja sadrži između 50 i 70 miligrama kofeina, to ne deluje kao mnogo. Ali, ako pojedete više čokoladnih jaja odjednom, recimo tokom Uskrsa, ovaj kofein može da utiče na san. Čak i male količine kofeina mogu da odlože brzinu kojom tonemo u san, a takođe utiču na to koliko dobro spavamo. A kombinovanje kofeina sa šećerom, u hrani kao što su uskršnja jaja, može da pojača ove efekte.

Teobromin

Čokolada takođe sadrži teobromin, stimulans koji se obično nalazi u zrnima kakaa. Teobromin je sličan kofeinu po tome što blokira signal adenozina. Teobromin takođe može povećati broj otkucaja srca, što znači da je veća verovatnoća da ćete se osećati nemirno. Dakle, iako nije tako jak kao kofein, teobromin može da utiče na san.

U koje vreme možete slobodno da se zasladite?

Šta god da jedemo pre odlaska na spavanje može da oteža zaspivanje i smanji kvalitet sna. Takođe, može da poveća šanse za živopisne snove. Kasno noćno jedenje takođe može da dovede do problema sa varenjem. Istraživanja pokazuju da ljudsko telo teže vari hranu noću. Ako jedete hranu neposredno pre spavanja, to može da izazove razne simptome, uključujući refluks kiseline.

Refluks kiseline je uobičajeno digestivno stanje kada se želudačna kiselina vraća u ludovod, uzrokujući neprijatan osećaj pečenja. Jedenje čokolade uveče može izazvati refluks kiseline jer sastojci poput kofeina i teobromina opuštaju mišiće koji drže želudačnu kiselinu na mestu. Čokolada takođe ima visok sadržaj masti, što može da uspori varenje i doprinese  refluksu kiseline. Ovi problemi sa varenjem mogu da otežaju čoveku da zaspi. Zato je najbolje izbegavati jelo bilo koje hrane, uključujući čokoladu, najmanje tri sata pre nego što se ode na počinak.

(eKlinika.rs)