Semenke dunje najlekovitiji su deo ploda, sadrže sluz koja pomaže kod kašlja

Semenke dunje smatraju se skrivenim draguljem kada su u pitanju prirodne zdravstvene prednosti, a u narodnoj medicini cenjene su zbog svestranih svojstava. Ova sićušna semena nude niz potencijalnih zdravstvenih prednosti. Semenke dunje su male, tvrde, nalaze se u jezgru ploda i sadrže sluz, supstancu nalik gelu od koje se pravi sirup za kašalj.  Kroz istoriju su se koristile za zgušnjavanje hrane, umirivanje iritacije grla i kao hidratantni sastojak u proizvodima za negu kože. Međutim, naučna istraživanja o njihovim prednostima još uvek su ograničena, pa se savetuje oprez kada se koriste u kulinarske ili medicinske svrhe.

Semenke dunje bogate su dijetalnim vlaknima, mineralima, proteinima…

Dunja je bogata nizom hranljivih materija koje mogu da doprinesu zdravlju. Sadrži vitamin C u velikim količinama, zatim vitamin B1, B2, niacin, karoten, kalcijum, magnezijum, kalijum, bakar, natrijum, cink, gvožđe, mangan, natrijum, hlor i sumpor. Bogate su proteinima, dijetalnim vlaknima i ugljenim hidratima. Semenke dunje korisne su za zdravlje jer sadrže:

• Dijetalna vlakna: Dobar izvor dijetalnih vlakana podstiče zdravo varenje i pomažu u održavanju redovnog sistema za varenje
• Vitamine i minerale: Sadrže vitamine poput vitamina C i minerale poput kalijuma, što doprinosi našem dnevnom unosu hranljivih materija
• Antioksidanse: Seme dunje sadrži antioksidante, koji mogu da pomognu u borbi protiv oksidativnog stresa.

Semenke sadrže sluz koja pomaže kod respiratornih problema

Semenke dunje su najlekovitiji deo ploda. Nekoliko semenki dunje potopljenih u vodu, veoma brzo će stvoriti sluzavu tečnost, koja je dobar narodni lek protiv kašlja i upala disajnih organa. Kada odstoje u vodi oslobađaju sluz koja pomaže kod kašlja. Semenke dunje sadrže amigdalin ili vitamin B17, koji ima antikancerogeno dejstvo. Takođe, semenke obiluju taninom, šećerima, pektinom, jabučnom kiselinom, emulzinom i protidom. Čaj od dunjinih semenki leči nesanicu, ublažava napetost i otklanja neprijatan zadah, dok sluz od semenki leči opekotine i rane. Bogate su i mastima, taninom, pektinom, šećerima, jabučnom kiselinom, emulzinom i protidom. Zahvaljujući taninu i sluzi dunja dobro deluje na rad creva i sprečava infektivne bolesti, a sobzirom da seme sadrži supstancu nalik sluzi ili gelu koristi se kao pomoćno prirodno sredstavo za respiratorne probleme.

Sirup protiv bronhitisa

Izdrobite 5 semenki dunje i prelijte sa 100 ml vode. Kada se stvori gusta sluzasta masa, dodajte 15 g svežeg soka od bokvice i 100 g meda od žalfije. Uzimajte po jednu kašičicu tri puta na dan pre jela.

Čaj od semenki dunje protiv kašlja

Ovaj čaj smiruje kašalj, promuklost i ublažava simptome bronhitisa. Očišćenu od semenki i kore, dunju isecite na listiće i odmah ih stavite u litar vode, da ne bi promenile boju. Lagano kuvajte od 15 do 20 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Procedite ga i pijte u gutljajima tokom celog dana.