Magnezijum je mineral koji učestvuje u 600 hemijskih procesa u telu Foto: Shutterstock
Magnezijum je mineral bez kojeg naše ćelije i organizam ne bi mogli da funkcionišu. Ovaj makromineral uključen je u 600 hemijskih procesa u telu, a pomaže nam u zaštiti od stresa, održava nas mirnim i čak pomaže da bolje spavamo, pokazalo je istraživanje objavljeno u naučnom časopisu Nutrients. Nedavna istraživanja objavljena u Međunarodnom časopisu za molekularne nauke takođe su istakla ulogu magnezijuma u regulisanju šećera u krvi – što znači da bi dodatak ovog ključnog minerala mogao da pomogne osobama sa predijabetesom, dijabetesom tipa 2 ili onima koji samo žele da svoj šećer u krvi drže pod kontrolom.
Magnezijum smanjuje nivo glukoze u krvi i insulinsku rezistenciju kod ljudi sa dijabetesom tipa 2 ili kod osoba kod kojih postoji rizik da se razvije, navodi se u analizi istraživanja objavljenog u European Journal of Clinical Nutrition. I za one koji imaju nizak nivo minerala, magnezijum može da pomogne u procesu kontrole šećera u krvi. Hranu koju unosimo naše telo pretvara u glukozu u krvi. Kada glukoza preplavi krvotok, pankreas počinje da oslobađa insulin, a insulin pomaže našim ćelijama da unose tu glukozu kako bi se koristila kao energija. Insulin takođe daje „uputstva jetri“ da „spakuje“ malo glukoze za kasnije. A kada se nivo šećera u krvi spusti, kao rezultat unošenja glukoze u ćelije i jetru, pankreas oslobađa insulin mnogo sporije. Niži nivo insulina zatim šalje poruku jetri da tu sačuvanu količinu glukoze „pošalje“ kada nam zatreba više energije.
Stručnjaci ističu da magnezijum igra važnu ulogu u kontroli glukoze i metabolizmu insulina. Kroz niz mehanizama, magnezijum pomaže telu da smanji rezistenciju na insulin. Insulinska rezistencija se dešava kada naše ćelije prestanu da reaguju na signal hormona da uzimaju šećer u krvi radi energije. Ljudi mogu postati rezistentni na insulin zbog genetike ili zbog faktora povezanih sa ishranom i načinom života. Kao rezultat tog procesa, pankreas misli da treba da proizvede više insulina i jednostavno više ne može da prati taj proces. U međuvremenu, nivo šećera u krvi se podiže, a naša jetra počinje da skladišti previše glukoze i šalje je u masne ćelije, što dovodi do debljanja (pa čak i „masne jetre“). Ako se ovaj ciklus nastavi, lako se može postati predijabetičar ili razviti dijabetes tipa 2.
Istraživanje publikovano u stručnom časopisu World Journal of Diabetes našlo je vezu između ishrane sa visokim sadržajem magnezijuma i manjim rizikom od dijabetesa tipa 2, jer, kako se navodi u analizi, dijabetes tipa 2 povezan je sa nedostatkom magnezijuma. Ako ne unesete dovoljno magnezijuma ishranom, a takođe ga gubite i zbog povećanog mokrenja, simptoma dijabetesa tipa 2, to može dovesti do nižih nivoa minerala u telu, što može dovesti do pogoršanja ciklusa problema sa šećerom u krvi. Nedostatak magnezijuma, takođe, može pogoršati rezistenciju na insulin. Ako nemate dijabetes tipa 2 niti vam je dijagnostikovan predijabetes, i dalje biste mogli da iskoristite dejstvo i pomoć magnezijuma u kontroli šećera u krvi, posebno ako imate nedostatak ili nizak nivo minerala.