Gde odlaze masne naslage kada mršavimo? Naučnici imaju neočekivani odgovor

Kada gubimo kilograme, skladištena telesna mast nestaje, ali - gde tačno ta masa fizički odlazi? Uobičajeno je mišljenje da se salo sagoreva u toplotu ili izbacuje kroz znojenje, međutim, naučnici daju odgovor koji je znatno čudniji nego što većina ljudi očekuje.

Kako telo koristi masne rezerve?

Prema proračunima istraživača sa University of Birmingham, objavljenim u časopisu The Conversation, čak 84 odsto izgubljene telesne masti izdišemo u vidu ugljen-dioksida, dok se preostalih 16 procenata izbacuje iz organizma kao voda. Masti koje unosimo hranom razlažu se u sistemu za varenje na masne kiseline. Deo njih organizam koristi za izgradnju ćelija, regulaciju hormona i zaštitu organa, dok se višak pretvara u trigliceride koji se talože u masnim ćelijama kao potkožno ili visceralno salo - masnoća koja okružuje unutrašnje organe.

Preporučujemo

Kada unosite manje kalorija nego što trošite, što je stanje kalorijskog deficita, hormonalni i nervni signali pokreću proces lipolize ili razlaganja uskladištene masti. Tada se dešavaju sledeći procesi:

- Dolazi do razlaganje u ćelijama. Trigliceridi se oslobađaju i putuju do mitohondrija, odnosno „centrala za proizvodnju energije” u ćelijama gde prolaze kroz proces beta-oksidacije

- Stvaraju se nusproizvodi. Tokom hemijskih reakcija u kojima se stvara energija, kao konačni nusproizvodi metabolizma nastaju ugljen-dioksid ($CO_2$) i voda ($H_2O$)

- Sledi izbacivanje iz tela. Ugljen-dioksid krvotokom stiže do pluća i napušta telo pri svakom izdahu, dok se voda izbacuje putem znoja, urina i drugih telesnih tečnosti.

Iako naučnici napominju da su ovi procenti precizne procene, budući da je teško izmeriti apsolutno sve telesne izlučevine tokom procesa mršavljenja, hemijski sastav triglicerida potvrđuje da najveći deo njihove mase završava u vazduhu koji izdišemo.

Masne naslage čuvaju dodatnu energiju 

Povećana fizička aktivnost i smanjen unos hrane primoravaju telo da potraži dodatnu energiju u masnim naslagama. Međutim, naučnici naglašavaju važnu zabludu - namerno brzo ili duboko disanje ne uzrokuje mršavljenje. Izdisanje je samo put kojim nusproizvodi sagorevanja masti napuštaju organizam, a ne pokretač samog sagorevanja. Održavanje kalorijskog deficita kroz pravilnu ishranu i redovno vežbanje ostaje jedini ključni faktor koji primorava telo da aktivira svoje energetske rezerve.

(eKlinika.rs)