Instant rezanca (nudle) proizvedena u Ukrajini uzrok su 106 slučajeva zaraze salmonelom u 14 zemalja Evrope

Evropske zdravstvene institucije i ustanove za bezbednost hrane identifikovale su aromatizovana instant rezanca - nudle kao najverovatniji izvor epidemije salmonele u kojoj je do sada potvrđeno najmanje 106 slučajeva zaraze u 14 evropskih zemalja. Epidemiološki dokazi pokazuju da su oboleli koristili proizvod iste robne marke.

Dokazi ukazuju da su instant rezanca proizvedena u Ukrajini

Slučajevi zaraze uglavnom su bili među decom i mladim odraslima, a najmanje 49 ljudi je zahtevalo hospitalizaciju, pokazuju podaci European Food Safety Agency i European Centre for Disease Prevention and Control.

Preporučujemo

- Proizvodi od aromatizovanih rezanaca najverovatniji su izvor tekuće epidemije infekcija salmonelom u više zemalja, sa dokazima koji povezuju slučajeve sa proizvodima iste marke - saopštile su Evropska agencija za bezbednost hrane i Evropski centar za prevenciju i kontrolu bolesti.

Evropske vlasti saopštile da su slučajevi prijavljeni u Austriji, Velikoj Britaniji, Češkoj, Danskoj, Estoniji, Francuskoj, Nemačkoj, Mađarskoj, Letoniji, Litvaniji, Holandiji, Norveškoj, Poljskoj i Švedskoj.

Agencije dodaju da su preduzete mere kontrole, uključujući povlačenje i opozive u nekoliko zemalja kako bi se „značajno smanjila verovatnoća“ novih infekcija. Epidemiološka istraživanja su pokazala da su prijavljeni slučajevi u Danskoj, Estoniji, Nemačkoj, Letoniji i Litvaniji povezani sa konzumiranjem proizvoda od aromatizovanih rezanaca iste marke. Zvaničnici nisu precizirali gde su se nudle prodavale, ali su rekli da slučajevi imaju veze sa Salmonella Stanley - specifičnim sojem bakterije iz roda Salmonella, kao i da je proizvođač instant rezanaca iz Ukrajine.

Simptomi salmoneloze traju nekoliko dana, ali infekcija može da bude opasna za 3 kategorije ljudi

Kompanija Reeva Foods u saopštenju prošle nedelje navela je „navodno otkrivanje“ Salmonella Stanley u određenoj seriji svojih instant rezanaca distribuiranih na baltičkom tržištu, a koje proizvodi Euro Food Service, ukrajinski proizvođač Reeva proizvoda.

Kompanija je saopštila da je pokrenula internu istragu i povukla serije. Navodi se da je preduzela korake, uključujući nezavisna laboratorijska ispitivanja, regulatorne revizije, praćenje životne sredine i dodatne preventivne mere.

Simptomi salmoneloze uključuju dijareju, temperaturu, bol u stomaku, mučninu i povraćanje, koji obično traju nekoliko dana. Većina ljudi koji se razbole oporave se u roku od nedelju dana, ali infekcije mogu da budu teške kod male dece, starijih osoba i ljudi sa slabijim imunološkim sistemom.

(eKlinika.rs)