Suva, opuštena koža i sitne bore nekada dolaze prerano zbog konzumacije jedne namirnice, upozoravaju lekari

Neadekvatna ishrana čini nas dodatno umornima, slabi imuni sistem, ali utiče i na izgled. Način ishrane lako se primeti na licu, kada se zdravo hranimo i pijemo dovoljno vode, koža izgleda sjajnije i jedrije. Kuhinjska so je namirnica koja nam je potrebna u ograničenim količinama; sve iznad preporučenih vrednosti odražava se na zdravlje, dolazi do rasta krvnog pritiska i kardiovaskularnih bolesti, stradaju i bubrezi. Lekari upozoravaju da je prekomerna upotreba soli jedan od krivaca za suvu, podbulu i opuštenu kožu. Tvrde da namirnice sa visokim sadržajem natrijuma mogu da ubrzaju starenje kože.

Ometa delovanje kolagena

Prekomerna konzumacija soli ometa i lučenje kolagena, proteina koji pomaže koži da ostane čvrsta, hidrirana i zdrava.

Preporučujemo

- Kuhinjska so ima ključnu ulogu u organizmu jer pomaže u regulaciji ravnoteže tečnosti, funkcije nerava i mišićnih kontrakcija. Međutim, kada se unosi u prekomernim količinama, natrijum može da dovede do niza problema, a koža je često prvo mesto na kojem se primeti ova neravnoteža - kaže dr Timoti Tran iz Westlake Dermatology.

Visok krvni pritisak i prerano starenje

Poznato je da veća zastupljenost soli u ishrani može da poveća rizik od razvoja visokog krvnog pritiska i srčanih bolesti. Stručnjaci upozoravaju da previše natrijuma u ishrani može prerano da ostari kožu. Preporučuju unos od 1,5 do 2,3 grama soli dnevno za odrasle osobe, dok se u praksi nekada konzumira i skoro 10 grama soli dnevno. Kuhinjske soli ima u hlebu, gotovim supama i suhomesnatim proizvodima. Preporuka Svetske zdravstvene organizacije je do 2 grama soli dnevno, što otprilike predstavlja jednu ravnu kašičicu.

Sve ovo često ima za posledicu tihi razvoj visokog krvnog pritiska, ali so takođe deluje i na kožu i ometa lučenje kolagena, smatra dermatolog dr Majkl Lin.

- Kada natrijum naruši hidrataciju kože i podstakne oksidativni stres, koža je podložnija razgradnji kolagena. Vremenom može da dođe do opuštanja kože, pojave sitnih linija i grublje teksture - navodi Tran.

So i ekcem

Ishrana bogata solju dovodi do zadržavanja viška vode i neprijatne nadutosti lica, posebno oko očiju. Koža u isto vreme izgleda suvo jer se voda povlači iz ćelija.

Usled svega toga koža postaje suvlja i perutava, tanke linije i bore su izraženije, koža je opuštena i bez sjaja, a stručnjaci navode da natrijum koji se zadržava u koži može čak da ima ulogu u razvoju ekcema. Lekari preciziraju da je ekcem grupa hroničnih zapaljenskih stanja kože. Manifestuje se crvenilom i svrabom, a koža postaje suva.

Istraživači iz San Franciska kažu da samo jedan dodatni gram natrijuma dnevno, povećava verovatnoću pogoršanja simptoma ekcema za više od 20 odsto. Smatra se da natrijum takođe može da ima ulogu u razvoju hronične upale kod ekcema, koja ubrzava sušenje i starenje kože.

Nadutost lica često je posledica konzumacije suhomesnatih proizvoda sa dodatkom natrijuma. Kako bi se ublažili efekti delovanja natrijuma na kožu i očuvalo zdravlje i lepota kože, stručnjaci preporučuju ograničen unos ultra-prerađenih namirnica, kao što su čips, supe iz konzerve, brza hrana, prerađeno meso, kiseli proizvodi i hleb.

Šta ako nam se jede slano?

Potrebu za slanim ukusom možemo da zadovoljimo birajući zdravije opcije, kao što su orašasti plodovi, pasulj, riba i sirevi sa smanjenim sadržajem natrijuma.

Imajte na umu da su gotova ili zamrznuta jela često sa dodatkom većih količina soli. Obavezno isperite konzervisane namirnice kako biste uklonili višak soli i koristite začinsko bilje za poboljšanje ukusa.

Kombinacija slane hrane i namirnica bogatih kalijumom, poput banana, pasulja, spanaća, krompira i avokada, može da pomogne telu da smanji zadržavanje vode i zaštiti srce i krvne sudove. Ipak, oprez je potreban kod bubrežnih pacijenata ili osoba na određenoj terapiji ako odluče da kombinuju u obroku so i namirnice bogate kalijumom.

Pored adekvatne ishrane, važno je i da redovno vodimo računa o nezi kože, kako bi ona bila negovana i dobro hidrirana.

- Koža je najveći organ i predstavlja barijeru koja štiti telo od prodora bakterija i drugih mogućih patogena iz okoline - rekla je dermatološkinja dr Hajdi Kong iz Nacionalnog instituta za zdravlje.