Popularna dijeta značajno smanjuje rizik od dva tipa moždanog udara kod žena, pokazuje velika studija

Naš svakodnevni izbor hrane ima veći uticaj na zdravlje mozga nego što pretpostavljamo. I dok je odavno poznato da ishrana utiče na zdravlje srca, nova  studija pokazuje koliko određeni način ishrane može da smanji rizik od moždanog udara, jednog od vodećih uzroka invaliditeta i smrtnosti.

Rezultati objavljeni u stručnom časopisu Neurology Open Access, Američke akademije za neurologiju, ukazuju da žene koje se dosledno pridržavaju mediteranskog načina ishrane imaju značajno manju verovatnoću da dožive moždani udar.

Preporučujemo

Ovim se mediteranskoj dijeti dodaje još jedan snažan argument u prilog, uz već dobro poznate benefite za kardiovaskularno zdravlje, dugovečnost i metaboličku ravnotežu.

Više od 100.000 žena praćeno više od 20 godina

Studija je obuhvatila više od 100.000 žena koje su praćene tokom dve decenije. Istraživači su analizirali njihove prehrambene navike i zdravstvene ishode, sa posebnim fokusom na pojavu moždanog udara.

Pokazalo se da su žene koje su se najdoslednije pridržavale mediteranske ishrane imale 18 odsto manji rizik od bilo kog tipa moždanog udara u poređenju sa onima koje su se samo povremeno pridržavale.

Mediteranska ishrana zasniva se na:

• velikom unosu povrća i voća
• mahunarkama
• integralnim žitaricama
• zdravim mastima, posebno maslinovom ulju
• redovnoj konzumaciji ribe

Istovremeno se ograničava unos crvenog mesa i punomasnih mlečnih proizvoda.

Za razliku od brojnih „trend“ dijeta, ovaj način ishrane ima čvrstu naučnu osnovu i decenijama se povezuje sa smanjenim rizikom od hroničnih bolesti.

Zaštita od dva tipa moždanog udara

Posebnu težinu ovoj studiji daje činjenica da su istraživači analizirali uticaj ishrane na oba glavna tipa moždanog udara.

Ishemijski moždani udar nastaje kada krvni ugrušak blokira dotok krvi u mozak i najčešći je oblik moždanog udara.

Hemoragični moždani udar nastaje kada krvni sud pukne i dođe do krvarenja u mozgu. Ređi je, ali često teži i sa ozbiljnijim posledicama.

Rezultati su pokazali:

• 25 odsto manji rizik od hemoragijskog moždanog udara
• 16 odsto manji rizik od ishemijskog moždanog udara

kod žena koje su se najdoslednije pridržavale mediteranske dijete.

Kako mediteranska ishrana štiti mozak

Stručnjaci smatraju da se zaštitni efekat objašnjava uticajem ove ishrane na krvne sudove. Mediteranski obrazac ishrane prirodno je siromašan zasićenim mastima, a bogat vlaknima, antioksidansima i zdravim mastima.

Ove komponente zajedno doprinose:

• regulaciji krvnog pritiska
• poboljšanju nivoa holesterola
• smanjenju hronične upale u organizmu

Poznato je da je povišen krvni pritisak najvažniji pojedinačni faktor rizika za moždani udar. Svaki način života koji pomaže da se pritisak drži pod kontrolom značajno doprinosi prevenciji.

Važno je napomenuti da su istraživači u analizi uzeli u obzir i druge faktore, poput pušenja i fizičke aktivnosti. I pored toga, povezanost između mediteranske ishrane i manjeg rizika od moždanog udara ostala je veoma značajna. To znači da kvalitet ishrane može da predstavlja dodatni, nezavisni sistem zaštite.

Promene koje donose veliku korist

Dobra vest je da nije potrebno potpuno menjati način života preko noći. Studija je koristila sistem bodovanja, što znači da nije neophodno savršeno pridržavanje da bi se postigla korist. I prelazak sa niskog na umeren nivo pridržavanja smanjuje rizik.

Za početak možemo:

• zameniti puter maslinovim uljem
• učiniti povrće glavnim delom obroka, a ne prilogom
• uvesti više pasulja, sočiva i orašastih plodova
• birati integralne žitarice umesto belog brašna
• planirati nekoliko bezmesnih obroka nedeljno

Žene, posebno u periodima života kada se rizik od moždanog udara prirodno povećava, poput menopauze, mogu imati značajnu korist od ovih promena.

Ne možemo promeniti genetiku ni godine, ali možemo uticati na ono što svakodnevno biramo da stavimo na tanjir. Upravo u tim malim, doslednim izborima krije se dugoročna zaštita mozga i očuvanje kvaliteta života.

(eKlinika.rs)