Energetski domaći sok za jači imunitet: 4 ploda protiv virusnih infekcija

Nutricionisti ističu da je posebno važno da se đumbir nađe kao jedan od glavnih sastojaka svakog domaćeg soka za jačanje imuniteta

Energetski domaći sok za jači imunitet preporučuje se tokom zimske i sezone virusnih infekcija kako bi se zaštitili od prehlade, gripa i drugih patogena koje kruže među stanovništvom. Energotski napitak najbolji kada ga napravimo sami, od svežih i domaćih namirnica, bez dodatih šećera i aditiva. Nutricionisti ističu da je posebno važno da se đumbir nađe kao jedan od glavnih sastojaka svakog domaćeg soka za jačanje imuniteta.

Zdravstvene koristi đumbira

Preporučujemo

Đumbir je bogat vitaminima C i B6,  mineralima poput magnezijuma, kalijuma i mangana, a sadrži i značajne količine vlakana, kao i polifenole. Najvažnije bioaktivna jedinjenja u njemu su gingeroli, šogaoli i paradoli, koji potiču iz terpena i zaslužni su za većinu njegovih korisnih svojstava. Preporučena dnevna količina praha đumbira kreće se između 170 miligrama i 1. grama, zavisno od oblika i svrhe primene. Istraživanja pokazuju da se jedinjenja iz đumbira nakupljaju u probavnom sistemu i deluju protivupalno, ublažavaju bol, podtiču probavu i smanjuju mučninu. Delovanje đumbira temelji se na prirodnim karminativnim (sredstvima koja ublažavaju nadutost) kao i antioksidativnim svojstvima.

Recept za domaći sok za jači imunitet od đumbira, šargarepe i dva citrusa

Đumbir sadrži bioaktivna jedinjenja poput gingerola, koji ima snažna antioksidativna svojstva. Upravo zbog visokog procenta antioksidansa i drugih bioaktivnih jedinjenja, đumbir može da pomogne u jačanju imunog sistema, smanjujući rizik od infekcija. Takođe, đumbir ima svojstvo antiseptika te sprečava rast i razvoj mikroorganizama. Deluje preventivno kod gripa i prehlade, smiruje kašalj, razgrađuje sluz u plućima i pročišćava disajne puteve.

Potrebni sastojci za energestski sok za jačanje imniteta:

1/2 do 1 cm korena đumbira

4 očišćene šargarepe

2 pomorandže

1 limun

Priprema: Đumbir, šargarepu i citruse oljuštiti, pa sve sastojke staviti u sokovnik, usitniti i napitak je gotov. Ako vam smetaju komadi voća, sok možete prociediti kroz čistu gazu.

Sok je najbolje konzumirati svež, ali se može čuvati i u frižideru do nekoliko sati.