Nekim osobama suplementi cinka mogu pomoći u skraćenju trajanja prehlade, kontroli nivoa šećera u krvi i poboljšanju zdravlja srca. Osim ako nismo u opasnosti od nedostatka cinka, verovatno da o njegovom unosu mnogo i ne razmišljamo. Organizmu nije potrebno mnogo cinka, a većina ljudi unosi ga dovoljno putem ishrane i multivitamina, navodi Mount Sinai. Preporučen dnevni unos za odrasle žene je 8 miligrama (mg) i 11 mg za muškarce, navode National Institutes of Health (NIH). Ta količina može potiče iz hrane bogate cinkom, kao što su ostrige, crveno meso, rakovi i jastozi, ili iz suplemenata.
Prednosti uzimanja suplemenata cinka
Postoje, međutim, neka istraživanja koja sugerišu da uzimanje cinka u većim dozama u obliku suplemenata može da ponudi određene prednosti za određene pojedince. Većina ovih dokaza uključuje konzumiranje cinka u mnogo većim dozama nego što bismo realno mogli da očekujemo od hrane. Osim ako ne jedemo nekoliko ostriga svaki dan, bilo bi teško da unesemo više od 40 mg cinka dnevno, kaže Trista Best, registrovani dijetetičar, specijalista za zdravlje životne sredine i konsultant u Balance One Supplements sa sedištem u Daltonu, Džordžija.
Treba istaći da je 40 mg cinka dnevno dozvoljena gornja granica koja se smatra bezbednom, prema NIH. Ali, ako preteramo treba da znamo da konzumiranje previše cinka može dovesti do problema kao što su nedostatak bakra ili anemija.
Summer Yule, registrovani dijetetičar iz Hartforda, Konektikat, ipak preporučuje hranu umesto suplemenata, jer su „suplementi skloniji interakciji sa lekovima nego sa hrano”, kaže ona. U te lekove spadaju antibiotici, imunosupresivni lekovi (kao što je prednizon), ACE inhibitori (lekovi za krvni pritisak, uključujući benazepril, enalapril i drugi), penicilamin (lek koji se koristi za lečenje reumatoidnog artritisa) i diuretici, poput hlortalidona, amilorida i hidrohlorotiazida, navodi Mount Sinai.
– Pored toga, suplementi ne deluju uvek u telu na isti način kao hranljivi sastojak koji je upakovan u svoju prirodnu matricu hrane – kaže Yule.
Zbog svega ovoga, ne treba sami da započinjemo eksperiment sa suplementom. O svim suplementima koje biste možda želeli da počnete da uzimate treba prvo da razgovarate sa svojim lekarom, savetuje Yule.
Potencijalne prednosti povezane sa suplementima cinka
1. Jača imuni sistem
Cink ide rame uz rame sa vitaminom C kao popularnim lekom za prehladu. Best kaže da zdrav razvoj i funkcija imunih ćelija zavise od cinka. Ova uloga koju cink igra u imunološkom funkcionisanju razlog je zbog koga istraživači pretpostavljaju da povećanje unosa cinka kada smo bolesni ili neposredno pre nego što se razbolimo može pomoći da se skrati trajanje bolesti ili spreči da se razbolimo.
Prema meta-analizi iz maja 2017. objavljenoj u JRSM Open, najmanje 75 mg cinka dnevno skratilo je prehladu za 33 procenta. Druga meta-analiza, objavljena u aprilu 2017. u Open Forum Infectious Disease, pokazala je da su se pacijenti koji su uzimali 80 do 92 mg cinka dnevno za lečenje prehlade oporavljali tri puta brže od onih koji nisu, što je dovelo do toga da autori studije preporučuju da se cink acetat pastile uzimaju u roku od 24 sata od pojave simptoma. I dok je prerano da se zna da li cink može pomoći ljudima sa COVID-19, postoje spekulacije da bi mogao, posebno onima sa visokim rizikom, navodi se u pregledu objavljenom u julu 2020. u Frontiers in Immunology.
NIH preporučuje 40 mg dnevno kao podnošljivu gornju granicu koje bi ljudi trebalo da se pridržavaju, tako da bi bilo dobro da se posavetujete sa svojim lekarom za personalizovanu preporuku pre nego što se odlučite za veću dozu.
2. Smanjuje rizik od prevremenog porođaja
Cink pomaže organizmu da proizvodi proteine i DNK, a potreban je i za pravilan rast i razvoj, kažu u NIH. Zbog ovih funkcija cink je važan mineral za trudnice i malu decu, a njegovi suplementi mogu pomoći trudnicama da izbegnu rani porođaj.
Pregled objavljen u februaru 2015. u Cochrane Database of Systematic Reviews otkrio je da je došlo do smanjenja slučajeva prevremenog porođaja za 14 procenata kada su trudnice uzimale suplement cinka. Istraživači su, međutim, primetili da bi ovo moglo da bude i zato što je većina studija koje su posmatrali uključivala žene sa niskim primanjima koje su možda imale loš ukupni kvalitet ishrane i za početak im je nedostajao cink. Stoga je smanjenje prevremenog porođaja moglo biti rezultat toga što su suplementi ispravljali nedostatke, a ne dodatna korist od suplementacije.
Best kaže da bi preporučila suplement cinka trudnici samo ako ima poznati nedostatak. Ali za trudnice i malu decu važno je da nedostatak izbegnu tako što će voditi računa da dovoljno cinka imaju u ishrani. Važno je napomenuti i to da je preporučeni dnevni unos cinka za trudnice od 18 godina i starije povećan na 11 mg.
3. Podržava rast u detinjstvu
– Nedostatak cinka kod dece može dovesti do toga da ne napreduju, a suplementacija cinkom može pomoći u nekim od ovih slučajeva – kaže Yule. Prema meta-analizi iz marta 2018. objavljenoj u Nutrients, suplementacija cinka kod novorođenčadi i male dece pomogla je zdrav rast i dovela do povećanja visine i težine, posebno nakon drugog rođendana deteta. Istraživači, međutim, primećuju da su trenutni dokazi još preliminarni i da je potrebno više studija kako bi se bolje utvrdilo koja deca bi mogla da imaju najviše koristi od dodatnog cinka.
Suplementacija cinka još nije neophodna niti se preporučuje, osim ako postoji nedostatak, kaže Yule. Sa detetovim pedijatrom treba razgovarati o specifičnim rizicima i potencijalnim prednostima pre nego što detetu počnete da dajete suplemente.
4. Upravlja šećerom u krvi
– Osobe sa dijabetesom mogu biti izložene većem riziku od neadekvatnog unosa cinka – kaže Yule. Studija objavljena u Journal of Family and Community Medicine od januara do aprila 2020. otkrila je da 6,4 odsto učesnika u kontrolnoj grupi imalo manjak cinka, za razliku od 67,9 odsto onih iz grupe sa dijabetesom, iako istraživači nisu mogli da utvrde da li je dijabetes prouzrokovao nedostatak cinka ili je obrnuto.
– U nekim slučajevima, ovi pojedinci moći će svoje potrebe da zadovolje kroz ishranu, dok drugima mogu da budu korisni suplementi – objašnjava Yule.
Prema studiji objavljenoj u Diabetology & Metabolic Syndrome, suplementacija cinka doprinela je kontroli šećera u krvi i regulisanju parametara lipida kod ljudi sa dijabetesom. Pokazalo se da suplementacija cinkom povećava osetljivost na insulin kod gojaznih osoba, zaključak je studije objavljene u Biological Trace Element Research u aprilu 2017.
Cink igra ulogu u skladištenju i izlučivanju insulina, hormona koji omogućava ćelijama da koriste šećere iz hrane tako da se ne nakupljaju u krvi, objašnjava Megan Wong, registrovani dijetetičar i nutricionista u AlgaeCal u Vankuveru. Suplement cinka nije deo standardnog lečenja dijabetesa, ali bi o tome trebalo pitati lekara.
5. Usporava napredovanje makularne degeneracije
Ova očna bolest, koja ima tendenciju da se pogoršava sa godinama, može se lečiti sa nekoliko ključnih vitamina i minerala, uključujući cink, navode u Cleveland Clinic. Sistematski pregled objavljen u Investigative Ophthalmology & Visual Science sugeriše da suplementacija sa dodatkom AREDS koji sadrži cink (specifična vrsta multivitaminskog suplementa) može sprečiti napredovanje ove bolesti. Razlog može biti taj što cink igra ključnu ulogu u zdravlju mrežnjače ili zato što su stariji odrasli u većem riziku od nedostatka cinka, navodi se u studiji objavljenoj u aprilu 2019. u Antioxidants.
NIH preporučuje konsultacije sa lekarom o tome da li bi dodatak cinka trebalo da bude deo vašeg plana lečenja.
6. Čisti akne
Cink sadrži antiinflamatorna svojstva i takođe smanjuje proizvodnju ulja, što ga čini potencijalnim kandidatom za borbu protiv akni, kaže Best. Studija objavljena u Dermatology pokazala je da je cink doveo do poboljšanja kod pacijenata sa aknama, ali nije bio tako uspešan kao minociklin za lečenje akni.
Treba imati na umu da sposobnosti cinka za čišćenje akni nisu proučavane tako temeljno kao drugi tretmani, kao što su salicilna i glikolna kiselina, tako da postoji mogućnost da se dermatolog prvo odluči za drugi, efikasniji sastojak. Ali ako želite da probate cink, obavezno razgovarajte sa svojim lekarom, jer suplementi mogu da utiču na druge lekove koje uzimate.
7. Unapređuje zdravlje srca i krvnih sudova
Sistematski pregled i meta-analiza iz avgusta 2015. godine objavljena u Nutrition & Metabolism otkrila je da suplementacija cinkom (studije su uključivale različite doze od 15 do 240 mg dnevno) pomaže brojnim faktorima koji se odnose na zdravlje srca, uključujući smanjenje ukupnog holesterola, lipoproteina niske gustine (LDL ili „loš” holesterol) i triglicerida. Studija objavljena u Nutrition Research and Practice otkrila je da je veći unos cinka povezan sa nižim očitanjima sistolnog krvnog pritiska među grupom od 40 gojaznih Korejki. Međutim, istraživači nisu bili sigurni zašto cink ima ovaj efekat.
Best kaže da je više istraživanja uvek bolje, ali na osnovu ovih studija, čini se da bi suplement cinka mogao da pomogne srcu. I naravno, obavezno se konsultujte sa svojim lekarom da biste dobili preporuku koja odgovara vašoj zdravstvenoj istoriji.
