Vojna dijeta uopšte nije povezana sa vojskom, ali prati principe koji se zaista koriste u vojsci.
Šta je Vojna dijeta
Vojna dijeta izuzetno je niskokalorična dijeta osmišljena da nam pomogne da izgubimo mnogo kilograma za kratko vreme. Ukratko, Julie Rothenberg, licencirani dijetetičar i nutricionista i vlasnica JuliENERGYnutrition u Majamiju, objašnjava: „Trodnevna Vojna dijeta reklamira se tako što obećava da se za nedelju dana gubi 4,5 kg.”
Ipak, Vojna dijeta uopšte nije povezana sa vojskom. Takođe, ona ne prati principe koji se koriste u stvarnoj vojsci. U stvari, kao što je navedeno u jednom pregledu iz 2011, „Ishrana i vojska fundamentalno su isprepleteni. Istorijski gledano, nedostatak uravnotežene ishrane doveo je do loših vojnih performansi.
Umesto vojne ishrane zasnovane na praksi, Vojna dijeta zahteva upornost kada nam postane teško. Postoje brojni rizici povezani sa takvim restriktivnim dijetama, uključujući vraćanje celokupne težine, ili nekog dela kilograma, kada konačno završimo sa programom.
Kako funkcioniše ovaj program za mršavljenje
Vojna dijeta je strog, kratkoročni plan koji zahteva drastično smanjenje kalorijskog unosa. Ova ograničenja traju u periodu od tri dana, a zatim slede četiri dana odmora od dijete. Neki korisnici povremeno primenjuju Vojnu dijetu, dok drugi ovaj način ishrane koriste tokom mesec dana, tri dana i četiri slobodna dana. U stvari, na veb stranici Military Diet navodi se da bi ljudi koji se pridržavaju plana 30 dana mogli „izgubiti do bezmalo 14 kg”, iako registrovani dijetetičari uopšte ne savetuju da se to radi.
Iako reč „vojska”asocira na strogi režim koji uključuje i mentalnu i fizičku snagu, za ovu vrstu dijete ne postoji nikakav zahtev za vežbanjem. Međutim, zagovornici podstiču svakodnevne šetnje.
Umesto sagorevanja kalorija, Vojna dijeta se fokusira na značajne deficite kalorija tako što smanjuje količinu i vrste hrane koju jedete. Veb stranica za plan preporučuje konzumiranje između 1.100 i 1.400 kalorija svakog dana u prva tri dana. Tokom četiri slobodna dana, i dalje se savetuje niskokalorični plan od 1.500 kalorija ili manje.
Zagovornici Vojne dijete tvrde da je metoda tri dana i četiri slobodna dana dovoljno efikasna da vam pomogne da izgubite težinu bez ometanja metabolizma, problem koji se javlja kod dugoročnih, veoma restriktivnih dijeta. Ovo, ipak, nije garancija da nećemo podleći žudnji za hranom u nekom trenutku tokom tri dana dijete.
Ko može da pokuša, a ko treba da izbegava Vojnu dijetu
Vojna dijeta ovaj plan ishrane preporučuje za „hitne situacije” u kojima ljudi „treba brzo da skinu neželjene kilograme”. Ova dijeta izgleda da deluje samo kod osoba koje su u stanju da „prežive¨ sa malo kalorija i bore se protiv gladi i manjka energije koji ih prate.
S druge, pozitivne strane, Vojna dijeta je relativno pristupačna jer se jede prava hrana. Ne moramo da kupujemo prerađenu hranu, piće ili suplemente.
Ali kada se period unosa malog broja kalorija završi, efekti unosa više kalorija verovatno će se vratiti sa osvetom.
– Lično smatram da niskokalorična dijeta nije ništa novo i da jednostavno nije realna ili održiva – tvrdi Rothenberg. Za većinu ljudi izuzetno je teško da se pridržavaju dijete. Osim toga, ako ste stariji od 50 godina, izuzetno niskokalorične dijete mogu biti opasne, navode u National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK).
Lista prihvatljivih namirnica za vojni plan ishrane
Hrana koja može da se jede na Vojnoj dijeti
- jabuke
- banane
- hleb (od celog zrna), u malim količinama
- šargarepa
- sirevi (beli i čedar), u malim količinama
- kafa
- jaja
- grejpfrut
- grčki jogurt
- boranija
- viršle
- sladoled
- meso
- puter od kikirikija
- slani krekeri
- čaj
- tunjevina
Hrana koja ne može da se jede na Vojnoj dijeti
- veštački zaslađivači (osim stevije)
- puter
- pavlaka za kafu i čaj
- voćni sokovi
- mleko
- pomorandže
- šećer (osim sladoleda)
- jogurt (osim grčkog)
Vegetarijanci i vegani mogu da drže Vojnu dijetu tako što meso mogu da zamene pasuljem ili tofuom.
Važno je napomenuti da mnoge od preporučenih namirnica sadrže malo vlakana. To je u suprotnosti sa većinom standardnih saveta za gubitak težine. Na primer, Američko udruženje za srce kaže da treba uključiti hranu bogatu vlaknima koja pomaže da ostanemo siti bez dodatnih kalorija.
Potencijalni rizici i prednosti Vojne dijete za gubitak težine
Ne postoji precizno istraživanje o samoj vojnoj ishrani, ali stručnjaci spekulišu da ove vrste dijeta, restriktivne i niskokalorične, mogu predstavljati i koristi i rizike po naše zdravlje.
Rizici
Najveći kratkoročni rizici povezani sa vojnom ishranom su prejedanje (zbog prevelikog ograničenja) i zatvor.
Kada ograničavate određenu hranu, takođe rizikujete da izgubite hranljive materije, što je nešto što multivitamin ne može u potpunosti da zameni. Vojna dijeta preporučuje samo 1.100 kalorija dnevno, ali većina stručnjaka kaže da je ljudima potrebno najmanje 1.200 kalorija dnevno da bi zadovoljili minimalne nutritivne potrebe.
Dijete sa ozbiljnim ograničenjima kalorija, poput onih koje zagovara Vojna dijeta, takođe su povezane sa prejedanjem i poremećajima u ishrani kao što je anoreksija, što izaziva zabrinutost. U velikoj studiji Američke akademije za pedijatriju iz 2016. koja je pratila 14- i 15-godišnjake koji su praktikovali dijetu sa ozbiljnim ograničenjima kalorija, zaključeno je da su imali 18 puta veću verovatnoću da će razviti poremećaj u ishrani od onih koji nisu bili na dijeti.
Prednosti
Možda je najveća prednost ove vrste ishrane potencijal za gubitak težine. Kako kažu u Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) ljudi koji izgube samo 5 do 10 procenata svoje telesne težine poboljšaće svoje zdravlje. Suština je u tome da vežbanje i trajne promene životnih navika takođe moraju biti uključeni da bi se takvi efekti zadržali. Ipak, nema dokaza da Vojna dijeta vodi održivim zdravim navikama koje rezultiraju gubitkom težine koji se može održati.
Predlog trodnevnog jelovnika za Vojnu dijetu
Dan 1
Doručak 1 parče tosta sa do 2 kašike putera od kikirikija, 1 šolja crne kafe ili čaja sa kofeinom i ½ grejpfruta
Ručak 1 parče tosta sa do ½ šolje bele tunjevine, 1 šolja kafe ili čaja sa kofeinom
Večera 85 gr mesa (bilo koja vrsta koju želite), 1 mala jabuka, ½ banane i 1 šolja zelenog pasulja
Desert 1 šolja sladoleda od vanile
Dan 2
Doručak 1 parče tosta sa 1 jajetom i ½ banane
Ručak 5 slanih krekera, 1 jaje (tvrdo kuvano ili kako želite) i 1 šolja mladog sira
Večera 2 viršle (bez hleba), 1 šolja brokolija, ½ šolje šargarepe i druga polovina banane
Dan 3
Doručak 5 slanih krekera, 1 jabuka i 1 kriška čedar sira
Ručak 1 komad tosta i 1 jaje
Večera ½ banane i 1 šolja tunjevine
Desert 1 šolja sladoleda od vanile
Za postizanje optimalnih rezultata preporučuje se striktno pridržavanje dijete. Važno je napomenuti da ne sme da se jedu grickalice. Umesto toga, može da se „pozajmi” hrana iz jednog od obroka tokom užine, ali onda treba jesti manje u tom određenom obroku.
Preostala četiri dana u nedelji
Iako se ovaj plan ishrane sastoji od „četiri slobodna dana”, to ne znači da treba da odustanemo od plana ishrane. U stvari, Vojna dijeta nudi preporuke putem „četvorodnevnog plana menija” koji se sastoji od 1.500 kalorija dnevno. Tokom ta četiri dana i dalje ste ograničeni na iste liste hrane, ali u toku dana možete dodati dve užine.
Takođe se preporučuje samo do 1.500 kalorija tokom ova četiri dana ako zaista u datom danu uspete da sagorite ovu količinu (procenjene kalorije koje sagorite možete da izračunate množenjem telesne težine sa 12, što nije savršena formula). Najbolji način za određivanje sagorenih kalorija je uračunavanje godina, težine, visine, pola i nivoa fizičke aktivnosti, napominje NIDDK.
Kada prođete kroz stroga tri dana i nešto manje restriktivna četiri dana ovog plana ishrane, imate mogućnost da počnete iznova. Međutim, stručnjaci to ne preporučuju.
Dodatne mere predostrožnosti koje treba preduzeti kada se pridržavate Vojne dijete
Kao i kod drugih vrsta ekstremno niskokaloričnih dijeta, vraćanje težine je gotovo zagarantovano čim prestanete sa dijetom.
– Moj savet je da ne pravite kompromise zbog nekog velikog događaja! To često dovodi do povećanja telesne težine i prejedanja. Ako želite da promenite ishranu, promenite životne navike. Studije zapravo pokazuju da ‘bezbedno mršavljenje’ za rezultat ima samo 0,5 do 1 kg nedeljno – kaže Rothenberg, citirajući preporuke Akademije za ishranu i dijetetiku. Čak je i „siguran” gubitak težine i dalje težak posao, dodaje ona. Moderne dijete, kao što je Vojna dijeta, dovode vas u opasnost da povratite težinu koja je izgubljena posebno zbog mišića i vode.
Rothenberg nudi realističniji pristup gubitku težine tako što preporučuje ravnotežu zdravih ugljenih hidrata, nemasnih proteina i zdravih masti za svaki obrok. Na kraju, ona predlaže: „Jedite kada ste gladni i prestanite kada ste siti. Ja lično jedem intuitivno. Jedem kada sam gladna i prestajem kada sam sita, i jedem hranu zbog koje se osećam dobro. Kada pokušavam da se osećam dobro, na kraju biram zdraviju hranu za razliku od ‘dijetalne’.”
Može li trodnevna Vojna dijeta pomoći da se izgubi 4,5 kg nedeljno
Potreban je gubitak od oko 3.500 kalorija da biste izgubili 450 gr masti. Dakle, potreban je deficit od otprilike 35.000 kalorija da bi se izgubilo 4,5 kg za nedelju dana, nešto što se može postići samo ekstremnim (i nezdravim) gubitkom kalorija.
U teoriji, svaka ekstremno restriktivna dijeta može vam pomoći da izgubite mnogo težine za kratko vreme. Međutim, većina izgubljene težine je zapravo zbog smanjene težine vode i mišićne mase, a ne telesne masti. Dakle, kada prestanete sa dijetom, kilogrami će se verovatno vratiti, a može da se desi da se vrati mnogo više nakon što se nadoknadi osećaj uskraćenosti na dijeti.
Važnije od gubitka određene količine težine u određeno vreme jeste uspostavljanje zdravih navika koje će vam pomoći da postepeno izgubite višak telesne masti zauvek. Američko udruženje za srce preporučuje da prvo postavite male, dostižne ciljeve, kao što je gubitak 10 odsto svoje težine, za početak. Uz to, najmanje 30 minuta fizičke aktivnosti tokom većeg broja dana takođe je od suštinskog značaja za gubitak težine i upravljanje težinom.
Razgovarajte sa svojim lekarom ako vam je potrebna pomoć da započnete sa kreiranjem održivog, efikasnog plana za mršavljenje koji neće dovesti do toga da izgubite bilo koje ključne hranljive materije.
