Kafa je nešto bez čega bi teško bilo zamisliti dan. Ritual, potreba, navika i napitak koji spaja ljude. Pored najčešće dileme koliko kafa dnevno je idealno popiti da se ne ugrozi zdravlje, jedno od najčešćih pitanja je da li kafi išta dodavati i da li to donosi korist ili štetu. Hajde da vidimo zašto ljudi biraju kafu kao savršen završetak obroka i koje su potencijalne posledice ovog izbora.
Razlozi za ispijanje kafe posle večere
Konzumiranje kafe nakon obroka postalo je deo kulturnog iskustva u mnogim restoranima širom sveta. Osim što doprinosi uživanju u obroku, kafa može pomoći u borbi protiv pospanosti koja često prati veće i teže obroke. Ovo je posebno važno kada želimo produžiti druženje nakon večere ili se osećamo umorno nakon celodnevnih obaveza.
Kofein u kafi može stimulisati probavni sistem, olakšavajući varenje i pomažući u održavanju energije nakon obroka. Neka istraživanja čak su otkrila da bi kafa mogla biti odgovorna za pomoć rastu zdravih bakterija u digestivnom sistemu.
Ispijanje kafe omogućava da ostanete zauzeti bez osećaja potrebe da neprestano grickate hranu ispred sebe. Ili vam može pomoći da se oduprete prekomernom prejedanju! Može vam pomoći ako pokušavate da izbegnete iskušenja poput dva parčeta čokoladne torte.
Takođe, kafa je poznata po svojim antioksidativnim i aniinflamatornim svojstvima, što može dodatno doprineti zdravlju.
Gubitak hranljivih materija
Međutim, studije su pokazale da ispijanje kafe nakon obroka može smanjiti sposobnost tela da apsorbuje gvožđe. Što više kofeina konzumiramo, manje gvožđa se apsorbuje iz obroka. Ako vam je nizak nivo gvožđa ali želite da pijete kafu nakon jela, razmislite o opciji sa nižim nivoom kofeina.
Koliko brzo nakon jela možete popiti kafu?
Možete popiti kad god želite, ali je važno znati da ukoliko se brinete da nećete moći da zaspite, popijte je što pre, to bolje. Iako varira od osobe do osobe, kofein obično ostaje u našem organizmu 5 do 6 sati nakon konzumacije.
Zašto žudim za kafom nakon obroka?
Postoji mnogo razloga zašto možda želite kafu. To bi moglo biti rezultat opšte navike pijenja kafe budući da kofein stvara zavisnost. Međutim, mnogi ljubitelji kafe jednostavno uživaju u iskustvu ispijanja svog omiljenog napitka.
To takođe može biti povezano sa hormonima
Kofein stimuliše funkciju nadbubrežne žlezde, što može povećati nivoe kortizola, dopamina i adrenalina. U osnovi, može vam trenutno prijati, ali može imati negativne efekte kasnije jer preterano stimuliše vaš sistem. I još nešto stručnjaci navode kao uzrok želje za kafom nakon oboroka, a to je nizak nivo gvožđa u krvi.
Potencijalne posledice pijenja kafe posle večere
Iako konzumiranje kafe može imati svoje prednosti, važno je uzeti u obzir i potencijalne nedostatke. Prekomerna konzumacija kofeina može uticati na kvalitet sna i izazvati osećaj nemira kod nekih ljudi. Takođe, kafa može ometati apsorpciju određenih hranljivih materija, kao što smo već naveli poput gvožđa, što može biti posebno problematično za osobe koje već imaju anemiju.
Umereno i svesno uživanje u kafi
Pijenje kafe nakon večere može biti prijatan ritual za mnoge ljude, ali važno je voditi računa o količini kofeina i njegovim potencijalnim uticajima na zdravlje. Odluka da li piti kafu nakon jela treba da se donosi svesno, uzimajući u obzir individualne potrebe i preferencije. Uživajte u kafi, ali umereno!
