Riblje ulje, bogato Omega-3 masnim kiselinama iz morskih izvora, predstavlja jedan od najvažnijih prirodnih saveznika u prevenciji kardiovaskularnih bolesti, a naročito ateroskleroze – nakupljanja masnih naslaga na zidovima arterija, njihovog stvrdnjavanja i sužavanja.
Kako riblje ulje i Omega-3 masne kiseline smanjuju rizik od fatalnih komplikacija kod srčanih bolesnika
Omega-3 masne kiseline, najpre eikozapentaenojska (EPA) i dokozaheksaenojska (DHA), deluju snažno protivupalno. Smanjuju hronične upale niskog intenziteta koje se danas smatraju jednim od ključnih mehanizama u nastanku ateroskleroze. Smanjenjem zapaljenskih markera u krvi i stabilizacijom endotelne funkcije (unutrašnjeg sloja krvnih sudova), Omega-3 kiseline pomažu u očuvanju elastičnosti i propustljivosti arterija.
Jedna od većih metaanaliza, objavljena u prestižnom časopisu Journal of the American Heart Association (JAHA), pokazala je da redovan unos Omega-3 kiselina iz morskih izvora (riblje ulje) značajno smanjuje rizik od srčanog udara i fatalnih ishoda kod pacijenata sa postojećim srčanim oboljenjima.
Ateroskleroza ima jasne mehanizme nastanka, kako na njih utiče riblje ulje
Pored toga, riblje ulje utiče na niz metaboličkih faktora koji igraju ulogu u nastanku aterosklerotskih promena:
- snižava nivo triglicerida (povišeni trigliceridi povezani su sa ubrzanim razvojem plakova u arterijama, a riblje ulje dokazano snižava njihove vrednosti)
- povećava HDL („dobar“) holesterol (ovaj tip holesterola pomaže u uklanjanju viška LDL holesterola („lošeg“) iz krvotoka)
- sprečava agregaciju trombocita, što smanjuje rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, važnog faktora u razvoju infarkta i moždanog udara
- deluje na sniženje krvnog pritiska čime dodatno štiti krvne sudove od oštećenja
Rizici i bezbednost korišćenja: Za koga nije dobro da uzima ove suplemente
Iako riblje ulje ima brojna korisna dejstva, nije preporučljivo za svakoga. Zbog efekta razređivanja krvi, osobe koje koriste antikoagulanse (poput aspirina, varfarina ili heparina) treba da se konsultuju sa lekarom pre započinjanja suplementacije. Takođe, moguća je interakcija sa određenim lekovima, kao i neželjene reakcije ako se uzima u prevelikim dozama.
Ukoliko već unosite dovoljnu količinu masne ribe kroz ishranu, dodatna suplementacija najverovatnije nije neophodna. U svim ostalim slučajevima savetovanje sa nutricionistom ili lekarom je najbolji prvi korak.
Kako se riblje ulje koristi pravilno
Najefikasniji način unošenja EPA i DHA kiselina jeste konzumacija masne ribe, poput lososa, skuše, haringe ili sardine bar dva puta nedeljno. Za one koji ne vole ribu ili je ne konzumiraju dovoljno, dostupni su suplementi ribljeg ulja u obliku kapsula ili tečnosti, uz navedene mere opreza.
