Dijeta i poseban režim ishrane: Koja je razlika između ova dva koncepta ishrane?

Mišljenje da dok ste na dijeti treba da jedete hranu kuvanu na pari i bez začina je običan mit, kažu nutricionisti

Dijeta i poseban režim ishrane su dva različita koncepta isharne - znači razlika postoji, jeste suptilna, ali je ipak bitna, kažu nutricionisti. Ljudi često mešaju koncept dijetetske ishrane, odnosno ishrane koja je usmerena na rešavanje problema sa gastrointestinalnim traktom i ishranom za mršavljenje, odnosno dijetom.

Šta je dijeta, a šta poseban režim ishrane?

Preporučujemo

Dijeta se najčešće odnosi na privremeni način ishrane s ciljem da se postigne određeni rezultat, a najčešće je to mršavljenje, a ponekad i zdravstveni cilj - na primer dijeta u slučaju dijabetesa. Trajanje dijete obično je ograničeno, na primer, može da traje 3 nedelje, mesec dana, tri meseca...

Karakteristike dijete su što ima stroga pravila o dozvoljenim i zabranjenim namirnicama. Može da bude restriktivna (manje kalorija, manje ugljenih hidrata, izbacivanje određenih grupa namirnica).

Poseban režim ishrane označava dugoročni način ishrane prilagođen individualnim potrebama, bilo da su zdravstvene, sportske, etičke ili religijske. Takav način ishrane je konstantan ili dugoročan. Nije nužno restriktivan, već prilagođen - na primer, bezglutenski režim ishrane u slučaju celijakije, vegetarijanski, dijabetesni režim ishrane. Kada je u pitanju poseban režim ishrane cilj je održavanje zdravlja, a ne nužno mršavljenje.

Mišljenje da dok ste na dijeti treba da jedete hranu kuvanu na pari i bez začina je običan mit

Nutricionisti objašnjavaju da su za poseban režim ishrane obroci su zaista neophodni, jer je sistemu za varenje potreban „nežni“ način ishrane, a nikako velike količine hrane jer se teško vari. U slučaju da želimo da izgubimo kilograme, bitni su nam osnovni obroci. Međutim, praznine između obroka takođe su važne, jer omogućavaju insulinu da se vrati na normalne vrednosti. Zato standardna tri obroka plus jedna, do dve užine je način ishrane - dijeta za ljude koji mršave. S jedne strane, ovakve dijete ne izazivaju stalnu stimulaciju insulinom, a s druge strane, daju osećaj sitosti. Takođe, mišljenje da dok ste na dijeti treba da jedete hranu kuvanu na pari i bez začina je običan mit. Takva hrana je neophodna u lečenju problema sa gastrointestinalnim traktom, a ne za mršavljenje, objašnjavaju nutricionisti.