Doručak u podne? Ispostavilo se da neredovni obroci vikendom, u nasumično vreme, mogu da štete muškom srcu

Da li doručkujete za vreme ručka i večerate u vreme kada biste obično spavali vikendom? Ukoliko su nam obroci ispomerani tokom vikenda pa doručak dođe u vreme ručka tokom radnog dana, tu nedoslednost istraživači nazivaju „džet legom u ishrani“ koji možda šteti samo muškom srcu. Nova studija pokazuje da jedenje u nedoslednom vremenu tokom vikenda u poređenju sa radnim danima može da poveća rizik od srčanih oboljenja.

Obrazac ishrane utiče na kardiovaskularno zdravlje 

Ukoliko rano odlazi na posao ili školu to često primorava čoveka da prilagode svoje rasporede ishrane tokom nedelje, koji se razlikuju od vremena obroka vikendom i slobodnim danima. Takva promena u obrascima ishrane može da poremeti biološke ritmove tela i mogla bi da ima implikacije na kardiovaskularno zdravlje, navodi se u novoj francuskoj studiji objavljenoj u Communications Medicine. Svaki dodatni sat „džet lega u ishrani“ povećao je rizik od kardiovaskularnih bolesti za 14 odsto i rizik od koronarne bolesti srca za 21 procenat među muškarcima, otkrili su istraživači.

Preporučujemo

- Ova studija ukazuje na važnost redovnih obrazaca vremena obroka, pored sna i kvaliteta ishrane, u prevenciji kardiovaskularnih bolesti - naveli su autori u svojoj studiji.

Istraživanje je analiziralo vreme prvog i poslednjeg obroka više od 100.000 učesnika radnim danima i vikendom tokom 14-godišnjeg perioda praćenja između 2009. i 2023. godine.

Muškarci su više pogođeni

Učesnici su klasifikovani prema rasporedu ishrane - prva grupa je jela obroke ranije vikendom nego tokom nedelje, druga grupa je držala slične rasporede u obe grupe, a poslednja grupa je obroke jela kasnije vikendom. Obe grupe, koje su jele kasnije ili ranije nego obično, suočile su se sa većim kardiovaskularnim rizikom od redovne grupe, bez obzira na ukupni kvalitet ishrane. Iznenađujuće, ovaj obrazac je pronađen samo među muškarcima, a žene nisu izgleda bile pogođene promenama rasporeda. Istraživači su se zapitali zašto je to tako.

Jedan od razloga bi mogao da bude taj što muškarci generalno imaju veći apsolutni rizik od kardiovaskularnih bolesti. Autori su takođe primetili da su žene sklonije jutarnjim rutinama od muškaraca, razlika koja ima veze sa varijacijama u anatomiji i hormonima, što može da utiče na to kako njihova tela reaguju na promene u vremenu obroka.

Šta kriju neredovni obroci vikendom?

Vodeća teorija francuskih autora o tome zašto se ovo dešava jeste da obrok usled promene vremenske zone povećava rizik od kardiovaskularnih događaja kroz poremećaj cirkadijalnog ritma. Cirkadijalni ritmovi su unutrašnji satovi tela, koji rade u ciklusu od 24 sata i pomažu u regulisanju njegovog funkcionisanja. Uglavnom su regulisani svetlošću, ali obrasci ishrane mogu da deluju i kao sinhronizator za periferne satove, poput onih u jetri i srcu. Usklađivanje obrazaca ishrane sa ovim unutrašnjim ritmovima poboljšava metaboličko zdravlje, dok nedoslednost može da poremeti unutrašnju ravnotežu tela.

Autori su takođe primetili da ako se rezultati potvrde daljim studijama velikih razmera, redovnost obroka mogla bi da postane ključni fokus za intervencije za smanjenje rizika od hroničnih bolesti i ublažavanje tereta javnog zdravlja.

(eKlinika.rs)