Nova studija objavljena u časopisu Nature Communications otkrila je da su namirnice bogate kalcijumom povezane sa smanjenim rizikom od raka debelog creva. Istraživači su takođe dodatno potvrdili povezanost između konzumiranja alkohola i crvenog i prerađenog mesa sa povećanim rizikom od raka creva.
U 2022. godini, oko 1,9 miliona ljudi širom sveta dobilo je dijagnozu kolorektalnog karcinoma, što ga čini trećim najčešćim tipom raka u svetu. Takođe poznat kao rak creva, ovaj tip raka može se sprečiti putem skrininga i promena životnih navika, kao što je održavanje zdrave težine, nepušenje i zdrava ishrana.
Povećanje dnevnog unosa kalcijuma može smanjiti rizik od raka debelog creva za 17 odsto
Za ovu studiju, istraživači su analizirali podatke o ishrani više od 542.000 žena koje su učestvovale u Million Women Study. Naučnici su pregledali u proseku 16 godina medicinskih podataka svake učesnice da bi pronašli veze između 97 prehrambenih proizvoda i hranljivih materija sa rizikom od raka debelog creva. Nakon analize, istraživači su otkrili povezanost između unosa kalcijuma i smanjenog rizika od raka debelog creva, posebno sa sledećih šest mlečnih proizvoda i hranljivih materija i njihovom povezanošću sa kalcijumom:
- mleko
- jogurt
- riboflavin
- magnezijum
- fosfor
- kalijum
Istraživači su otkrili da je svakodnevno konzumiranje dodatnih 300 mg kalcijuma, što odgovara otprilike 1 čaši mleka, povezano sa 17 odsto manjim rizikom od kolorektalnog karcinoma.
– Ovo je najsveobuhvatnija pojedinačna studija ikada sprovedena o odnosu između ishrane i raka creva, i naglašava potencijalnu ulogu kalcijuma u razvoju ove bolesti – navodi se u saopštenju za javnost dr Keren Papier, viši nutricionista i epidemiolog u Cancer Epidemiology Unit na Nuffield Department of Population Health na University of Oxford, u Velikoj Britaniji, i glavni autor ove studije.
– Potrebna su dalja istraživanja da bi se razumeli potencijalni zdravstveni uticaji povećanja kalcijuma u različitim populacijama – dodala je ona.
Alkohol, crveno i prerađeno meso povezani su sa većim rizikom od raka creva
Ista studija identifikovala je dodatne dokaze o vezi između konzumiranja alkohola i povećanog rizika od raka debelog creva. Naučnici su izvestili da je dodatnih 20 g alkohola – oko 1 velika čaša vina – u korelaciji sa 15 odsto povećanim rizikom od raka debelog creva.
Studija je takođe dodatno potvrdila postojeće dokaze o povezanosti konzumiranja crvenog i prerađenog mesa i rizika od raka creva, otkrivši da svakodnevno konzumiranje ovih namirnica 30 g više povećava rizik od raka kod osobe za 8 procenata.
– Već znamo da se oko polovine svih karcinoma creva može sprečiti zdravijim životnim navikama i ovo novo istraživanje to podržava, sa posebnim fokusom na mlečne proizvode – kaže dr Lisa Wilde, direktorka Research and External Affairs at Bowel Cancer UK, koja nije bila uključena u ovu studiju.
– Druge promene koje možete da napravite da biste smanjili rizik od razvoja raka creva uključuju unos puno vlakana iz celih žitarica, mahunarki, voća i povrća, izbegavanje prerađenog mesa i ograničavanje crvenog mesa, održavanje zdrave telesne težine, učešće u redovnim fizičkim aktivnostima, prestanak pušenja i smanjenje unosa alkohola. Promene životnih navika mogu biti izazov, ali verujemo da je vredan truda – savetuje dr Wilde.
Da li zdravije navike u ishrani mogu smanjiti rizik od raka debelog creva
– Već dugo povezujemo unos koji ljudi imaju sa potencijalnim razvojem gastrointestinalnog raka, kao što je rak debelog creva. Razlog zbog kojeg postoji sve veća učestalost raka debelog creva, posebno među mlađim ljudima, jeste taj što se ishrana promenila. Sve ovo još je pretpostavka, ali studije poput ove možda bi mogle da nas edukuju u tome šta pacijenti treba, a šta ne treba da jedu kako bi smanjili rizik od raka debelog creva – kaže dr Nilesh Vora, hematolog, onkolog i medicinski direktor MemorialCare Todd Cancer Institute u Long Beach Medical Center u Long Biču, Kalifornija koji nije bio uključen u ovo istraživanje.
Kako da unesemo više kalcijuma u ishranu ako ne koristimo mlečne proizvode
– Tačno je da šolja mleka obezbeđuje 300 mg kalcijuma, ali raznovrsna hrana visokog kvaliteta, posebno lisnato povrće, kao što je zelje, lišće senfa, spanać, kopriva, daju blizu 300 mg kalcijuma po šolji pored vlakna, kalijuma, vitamina C, vitamina B, vitamina K i magnezijuma, da navedemo samo nekoliko dodatnih korisnih hranljivih materija – kaže Monique Richard, registrovani dijetetičar nutricionista i vlasnica Nutrition-In-Sight.
– Za one koji su intolerantni na laktozu ili ne konzumiraju mlečne proizvode, dodatne opcije hrane uključuju tofu, obogaćeni sok od pomorandže ili bademovo mleko, sojino mleko, sardine, orašaste plodove ili tahini – savetuje ona.
– Važno je da se zna da hranljive materije koje se odnose na smanjenje kolorektalnog rizika, kao što su kalcijum, fosfor, kalijum i riboflavin, nisu samo povezane sa mlečnim proizvodima. Postoji više studija koje su posmatrale populacije širom sveta sa minimalnim ili nepostojećim unosom mlečnih proizvoda, koje imaju smanjeni rizik od raka i zdrave kosti – dodaje ona.
– Vaše ćelije imaće koristi od onoga protiv čega ne moraju da se bore, kao što su toksini, višak hranljivih materija. Unesite više onoga što će ih hraniti i izbacite ono što neće. Za mnoge, smanjenje rizika od kolorektalnog karcinoma počinje od izbora onoga što unosimo u svoj organizam – zaključuje Monique Richard.
U,borbi protiv raka mogu joćš pomoći reishi kapsule,hawlik.Koje su naučno dokazane u borbi protiv raka.