Ako svake zime dobijete 2-3 kg, evo šta vas čeka za 5 godina

Smanjena fizička aktivnost, manji unos svežeg voća i povrća, kaloričniji obroci tokom zimskih dana dovode do postepenog povećanja telesne težine i manjka energije. Povećanje telesne mase od 2 do 3 kilograma u toku zime samo po sebi ne mora da predstavlja problem, ali ako se dešava svake godine, za pet godina imaćemo 10 do 15 kilograma viška, upozoravaju stručnjaci Instituta za zaštitu zdravlja Srbije "Dr Milan Jovanović Batut". Umesto kafe u jutarnjim satima, lekari nas podsećaju da postoje napici koji mogu isto tako dobro da nas razbude, ali i da ojačaju imunitet.

Kako da sprečimo dodatne kilograme i sačuvamo zdravlje?

Praznične večere, obilni obroci sa dosta masnoća, soli i šećera mogu da ugroze zdravlje. Stručnjaci Savetovališta za ishranu Instituta Batut zato daju predloge zdrave ishrane prilagođene zimskom godišnjem dobu. Preporuka je da se unose namirnice sa dosta vitamina i minerala koje greju organizam.

Preporučujemo

Adekvatan unos voća i povrća štiti od prehlade. Vitamini, minerali i antioksidansi čuvaju imuni sistem. Lekari podsećaju da bi bilo dobro da se na našem jelovniku nađu jabuke, mandarine, pomorandže, kivi, karfiol, brokoli, šargarepa, celer i cvekla. Savetuju se i beli i crni luk, svež i kiseli kupus koji je pun vitamina C, a ne treba zaboraviti ni orašaste plodove koji nam daju energiju i med koji pomaže u očuvanju imuniteta.

Čaj umesto kafe

Umesto kafe, ujutru možemo da popijemo čaj od đumbira i limuna, biljni ili zeleni čaj sa malo meda i limuna ili šolju tople vode sa kašičicom meda i malo cimeta. Ovi napici će nas ugrejati, poboljšati cirkulaciju i pomoći nam u očuvanju imuniteta.

Ovsene, ražane i speltine pahuljice, proso i heljda, uz dodatak badema, voća, cimeta i meda, čine zdrav i ukusan obrok. Umesto pahuljica, doručak mogu da čine i integralni hleb sa mladim sirom uz salatu ili omlet sa povrćem.

Ne zaboravite na supe i čorbe

Savet je da u toku dana jedan obrok bude supa ili čorba od povrća (šargarepa, celer), čorba od bundeve, sočiva, karfiola ili brokolija. Pored povrća, supe ili čorbe mogu da sadrže i  piletinu i govedinu. Meso možemo da kombinujemo uz salate ili grilovano povrće, ili da ga pripremamo kao dodatak toplim supama.

Savet su i jela sa mesom koja se sporo kuvaju kako bi se proteini i minerali što bolje očuvali. Važna je i masna riba, kao što su skuša ili sardina, zbog omega-3 masnih kiselina značajnih za očuvanje kardiovaskularnog zdravlja.

Šta još obezbeđuje energiju?

Povrće možemo da grilujemo ili da napravimo obrok-salatu i uz crni hleb imamo zdravu večeru. Salate od cvekle, kupusa i rendane šargarepe, celera i jabuke, kao i zelena salata, daće nam energiju i pomoći da očuvamo imunitet i zdravlje.

Povrće koje nam je dostupno zimi može da čini osnovu lagane večere. Brzu hranu, peciva, slane grickalice i zaslađene napitke, koje obično ostavimo za kraj dana uz film ili knjigu, možemo da zamenimo grilovanim ili svežim povrćem, omletom sa povrćem uz integralni hleb. Tu je i salata sa pečenim povrćem, kao što su bundeva, kupus ili šargarepa, sa malo ulja. Večeru može da čini i dinstani praziluk sa šargarepom uz jaje ili topla čorba od povrća.

(eKlinika)