Može li jogurt da pomogne u prevenciji kolorektalnog karcinoma?

Jogurt se decenijama smatra namirnicom koja doprinosi zdravlju zahvaljujući visokom sadržaju proteina, kalcijuma i drugih važnih nutrijenata. Poslednjih godina naučnici se bave i pitanjem da li redovno konzumiranje jogurta može da smanji rizik od razvoja kolorektalnog karcinoma.

Veza između crevnog mikrobioma i kolorektalnog karcinoma

Iako rezultati dosadašnjih istraživanja deluju ohrabrujuće, odgovor nije jednostavan. Stručnjaci ističu da jogurt nije „čudesna namirnica“ koja može sama da spreči nastanak raka debelog creva, ali može da bude deo šireg obrasca ishrane koji podržava zdravlje digestivnog sistema.

Preporučujemo

Da bi se razumela potencijalna uloga jogurta, potrebno je najpre razumetiznačaj crevnog mikrobioma. U ljudskim crevima žive bilioni mikroorganizama, među kojima postoje i korisne i potencijalno štetne bakterije.

Kada je ravnoteža mikrobioma narušena, povećava se rizik od hronične upale, oštećenja ćelija i promena koje mogu da doprinesu razvoju tumora. Na sastav mikrobioma utiču brojni faktori, uključujući ishranu, fizičku aktivnost, konzumiranje alkohola, pušenje i telesnu težinu.

Stručnjaci smatraju da način života sa malo fizičke aktivnosti, visokim unosom alkohola i velikim količinama masne i industrijski prerađene hrane može da smanji broj korisnih bakterija u crevima. Istovremeno, štetni mikroorganizmi dobijaju povoljnije uslove za razvoj, što može da oslabi prirodne zaštitne mehanizme organizma.

Zašto se jogurt dovodi u vezu sa prevencijom raka debelog creva?

Određene vrste jogurta sadrže probiotike, žive korisne bakterije koje mogu da doprinesu održavanju zdravog mikrobioma. Probiotici mogu da pomognu u suzbijanju štetnih mikroorganizama i smanjenju hronične upale, koja se smatra jednim od faktora rizika za razvoj različitih malignih bolesti, uključujući kolorektalni karcinom.

Na prvi pogled zaključak deluje logično: više jogurta znači više korisnih bakterija, a samim tim i manji rizik od bolesti. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je odnos između ishrane, mikrobioma i raka mnogo složeniji.

Rizik od kolorektalnog karcinoma raste među mlađima

Kolorektalni karcinom se nekada smatrao bolešću starijeg životnog doba, ali poslednjih godina beleži se zabrinjavajući porast broja obolelih među mlađim osobama. Danas se približno svaki peti slučaj dijagnostikuje kod osoba mlađih od 55 godina. Naučnici smatraju da promene u načinu života i okruženju imaju važnu ulogu u ovom trendu.

Poznati faktori rizika uključuju gojaznost, dijabetes tipa 2, pušenje, prekomerno konzumiranje alkohola, ishranu bogatu ultra-prerađenim namirnicama, nizak unos vlakana.

Upravo zbog toga sve više pažnje privlače namirnice koje mogu da podrže zdravlje creva, među kojima je i jogurt.

Šta pokazuju najnovija istraživanja?

Jedna velika studija objavljena 2025. godine pratila je više od 130.000 ispitanika tokom nekoliko decenija. Istraživači su analizirali njihove prehrambene navike i pratili pojavu kolorektalnog karcinoma.

Rezultati su pokazali da konzumiranje jogurta nije bilo povezano sa manjim ukupnim rizikom od raka debelog creva. Međutim, osobe koje su jele najmanje dve porcije jogurta nedeljno imale su 20 do 40 odsto manji rizik od razvoja određenog podtipa tumora koji sadrži bakterije iz roda Bifidobacterium.

Ovi nalazi ukazuju na to da korisne bakterije prisutne u jogurtu mogu da utiču na mikrookruženje u crevima i potencijalno doprinesu zaštiti od pojedinih oblika bolesti.

Da li jogurt zaista štiti od raka?

Uprkos obećavajućim rezultatima, stručnjaci naglašavaju da dosadašnja istraživanja pokazuju povezanost, ali ne dokazuju uzročno-posledičnu vezu.

Drugim rečima, nije dokazano da upravo jogurt sprečava nastanak kolorektalnog karcinoma. Moguće je da osobe koje redovno jedu jogurt istovremeno imaju i druge zdrave navike koje doprinose manjem riziku od bolesti. Dodatni problem predstavlja činjenica da bakterije unete hranom često ne ostaju trajno u crevima. Crevni mikrobiom formira se od rođenja i veoma je otporan na dugoročne promene.

Zbog toga stručnjaci smatraju da eventualni pozitivni efekti probiotika zahtevaju redovnu i dugotrajnu konzumaciju.

Ostale zdravstvene koristi jogurta

Bez obzira na njegov potencijalni uticaj na rizik od kolorektalnog karcinoma, jogurt predstavlja vredan deo uravnotežene ishrane. Ova namirnica obezbeđuje kvalitetne proteine, kalcijum, fosfor, vitamine B grupe, uključujući vitamin B12 i riboflavin.

Proteini doprinose očuvanju mišićne mase i dužem osećaju sitosti, dok kalcijum i fosfor imaju ključnu ulogu u zdravlju kostiju i zuba.

Pojedina istraživanja takođe ukazuju da redovno konzumiranje jogurta može da bude povezano sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i dijabetesa tipa 2, verovatno zahvaljujući pozitivnom uticaju na regulaciju šećera u krvi i procese zapaljenja u organizmu.

Umesto zaključka

Dosadašnja istraživanja ukazuju da jogurt može da doprinese zdravlju crevnog mikrobioma i potencijalno smanji rizik od određenih podtipova kolorektalnog karcinoma. Međutim, naučni dokazi još nisu dovoljno snažni da bi se jogurt smatrao namirnicom koja dokazano sprečava razvoj raka debelog creva.

Mnogo veći značaj imaju ukupne životne navike: redovna fizička aktivnost, održavanje zdrave telesne težine, ishrana bogata vlaknima i ograničavanje ultra-prerađene hrane i alkohola.

Jogurt može da bude koristan deo takvog načina života, ali ne i zamena za sveobuhvatan pristup očuvanju zdravlja creva i prevenciji kolorektalnog karcinoma.

(eKlinika.rs)