2 suplementa nikada ne uzimajte na svoju ruku, jer mogu da dovedu do otkazivanja jetre

Suplementi se isključivo koriste kada imamo potvrđen nedostatak nekog vitamina ili minerala, u tačnim dozama i pod kontrolom lekara. Jetra je posebno osetljiv organ, a dva suplementa mogu da budu posebno štetna ako se nekontrolisano koriste. Stručnjaci napominju da mnoge osobe uzimaju i nepotrebne suplemente, verujući da na taj način štite telo od toksina i jačaju imunitet. Nepotrebni suplementi mogu da budu direktno toksični za ćelije jetre i da dovedu do otkazivanja ovog vitalnog organa, upozoravaju lekari. Iako je ovaj ishod redak kod zdravih osoba, ipak je moguć.

Suplementi koji „leče” svaku tegobu

Danas izgleda kao da postoji suplement za svaku tegobu. Suplementi nisu novina, iako ih društvene mreže često iz lukrativnih razloga prikazuju kao čudesno rešenje za sve tegobe, od detoksikacije do simptoma perimenopauze. Međutim, suplementi nisu podjednako korisni za sve osobe, upravo zato što su dostupni bez recepta, kaže dr Džen Batisti, gastroenterolog, transplantacioni hepatolog i docent medicine na Yale School of Medicine.

Ona upozorava da različiti suplementi mogu da naruše određene telesne procese i stupe u interakciju sa lekovima. Hepatolog dr Šalom Z. Frager iz Hackensack University Medical Center dodaje da su čistoća, sastojci i efikasnost često upitni.

Zašto je jetra posebno osetljiva?

Jetra je posebno osetljiva jer je u isto vreme izložena delovanju različitih supstanci koje mogu da je opterete ili oštete. Pre svega, jetra je glavni „filter” u telu. Sve što pojedemo, popijemo ili unesemo kroz lekove i suplemente prolazi kroz nju. Ona razgrađuje toksine, lekove, alkohol i štetne materije, što znači da je stalno u kontaktu sa potencijalno opasnim supstancama.

- Jetra je vitalni organ sa više od 500 funkcija. Njene glavne uloge uključuju filtriranje toksina iz krvi, pomoć u varenju putem stvaranja žuči i proizvodnju esencijalnih hranljivih materija za organizam. Takođe igra ključnu ulogu u metabolizmu, imunitetu i skladištenju vitamina - objašnjava dr Frager.

Obratite posebnu pažnju na 2 suplementa

Hepatolozi upozoravaju da je potrebno izbegavati visoke doze vitamina A i prekomerno uzimanje gvožđa jer ovi suplementi mogu da oštete jetru.

- Prevelike količine vitamina A mogu da se skladište u jetri i preopterete njene normalne procese. Nepotrebne količine vremenom se talože u jetri i dovode do pojave ožiljaka, čak i ciroze jetre - naglašava dr Batisti.

Visoke doze vitamina A mogu da dovedu do otkazivanja jetre, ali je važno da razumemo šta su visoke doze vitamina A.

Dr Batisti kaže da se visoka doza vitamina A definiše kao unos veći od 3.000 retinol aktivnosti ekvivalenata. Retinol aktivnosti ekvivalenti koriste se za merenje preporučenog dnevnog unosa vitamina A i uključuju vitamine i provitamine koji se u telu mogu pretvoriti u vitamin A.

-To su vitamin A i provitamini iz hrane koji se mogu pretvoriti u vitamin A. Međutim, gornja granica tolerancije na vitamin A može da se razlikuje od osobe do osobe, a kod dece je znatno niža- precizira dr Batisti.

Što više, to bolje ne važi za jetru

Lekari ipak pojašnjavaju da će neke osobe sa potvrđenim manjkom imati koristi od suplementacije vitaminom A, jer je ovaj vitamin važan za normalan vid, funkciju imunog sistema i zdravlje kože i sluzokože, kaže dr Batisti.

U ovom slučaju suplementacija mora da bude dobro dozirana i da se primenjuje tokom izvesnog vremena pod kontrolom lekara. „Što više, to bolje” ne važi za jetru, navode stručnjaci. Prevelike doze vitamina A mogu da dovedu do abnormalnih nivoa vitamina A, a do hipervitaminoze može da dođe već nakon tri meseca uzimanja umerenih ili visokih doza vitamina A.

- Hipervitaminoza vitaminom A može da ošteti jetru, izazove upalu, a u teškim slučajevima i cirozu jetre - objašnjava dr Frager.

Dr Ruča Šah, gastroenterolog i hepatolog iz HonorHealth-a, preporučuje da se vitamin A unosi prvenstveno kroz ishranu. Vitamin A se nalazi u slatkom krompiru, haringi, lososu, šargarepi, jajima i lisnatom zelenom povrću.

Gvožđe i jetra

Dr Šah objašnjava da je gvožđe važan mineral koji podržava krvne ćelije i mišićno tkivo.

- Mnoge se govori o nedostatku gvožđa, koje može da dovede do anemije. Ipak, gvožđe se često nalazi i u suplementima i skladišti se u jetri - dodaje dr Šah i upozorava da je toksičnost u ovom slučaju češća nego što mislimo.

- Toksičnost gvožđa pokreće proces stvaranja kolagena u ćelijama jetre (hepatocitima), što pokreće lanac razvoja ožiljaka - objašnjava dr Šah.

Dr Frager dodaje da je gvožđe ponekad neophodno uzimati kao suplement, na primer kod anemije, ali naglašava da se u većini slučajeva potrebe mogu zadovoljiti ishranom. Gvožđe se nalazi u nemasnom crvenom mesu, pasulju i sočivu, kao i u obogaćenim žitaricama.

Kako da sačuvamo zdravlje jetre?

Važno je da izbegavamo prekomeran unos suplemenata vitamina A i gvožđa, ali to nije jedini način zaštite jetre. Dr Frager savetuje dobro izbalansiranu ishranu sa malo prerađene hrane, šećera i zasićenih masti, kako bi se sprečilo nakupljanje masti u jetri i smanjio rizik od metabolički povezanog masnog oboljenja jetre, ranije poznatog kao nealkoholna masna bolest jetre.

Lekari savetuju da izbegavamo alkohol, jer on može da ošteti ćelije jetre. Dovoljne količine vode pomažu jetri da lakše izbaci toksine i pravilno funkcioniše, a važna je i fizička aktivnost – kretanje pomaže u održavanju zdrave telesne težine i smanjuje masnoću u jetri.

Savet je da se suplementi koriste samo uz preporuku lekara.

- Nepotrebni suplementi mogu direktno da budu toksični za ćelije jetre i da dovedu do otkazivanja jetre - upozorava dr Batisti.

(eKlinika)