Kada se piju sa omiljenim napitkom suplementi samo „protrče” kroz telo

Određene suplemente nikada ne bi trebalo da pijemo uz neke omiljene napitke. Šoljica kafe je način na koji mnoge osobe počinju dan, ali kofein je ipak i jak stimulans i diuretik koji može da uslovi slabu apsorpciju suplemenata. Moguće je da vitamini i minerali samo "protrče" kroz telo kada ih pijemo uz kafu. Neki suplementi se ne slažu sa kofeinom, a ključ je u vremenskom razmaku, idealno od nekoliko sati. Na taj način možemo da smanjimo moguće interakcije i obezbedimo optimalnu apsorpciju. Stručnjaci nas podsećaju da je neželjena interakcija moguća kada kafu pijemo zajedno sa sledećih 5 suplemenata.

Gvožđe

Gvožđe prenosi kiseonik kroz krv i podržava funkciju ćelija. Najvažnija uloga gvožđa je u sastavu hemoglobina – proteina u crvenim krvnim zrncima koji prenosi kiseonik iz pluća do svih tkiva u telu. Gvožđe nam pomaže u stvaranju energije i učestvuje u procesima proizvodnje energije u ćelijama. Važno je za normalno funkcionisanje imunog sistema, a ovaj mineral nam je potreban i za koncentraciju i pamćenje. Moguće je da će nam biti potreban suplement gvožđa ako imamo nizak nivo ovog minerala.

Preporučujemo

Istraživanja pokazuju da konzumacija kafe tokom uzimanja suplemenata gvožđa može da smanji apsorpciju ovog minerala. Tanini i polifenoli u kafi mogu da se vežu za gvožđe i otežaju njegovu apsorpciju. Važno je napomenuti da delovanje kafe zavisi i od toga kada je pijemo.

Ako uzimamo suplemente gvožđa, preporučuje se da ih popijemo najmanje dva sata pre ili posle kafe kako bismo maksimalno poboljšali apsorpciju.

Vitamini rastvorljivi u vodi (B kompleks i vitamin C)

Kofein je blagi diuretik, što znači da veće količine kafe mogu da uslove učestalije mokrenje i dovedu do gubitka određenih hranljivih materija. To može da ima za posledicu nižu efikasnost vitamina rastvorljivih u vodi, uključujući vitamine B grupe (B1, B6, B7 i B12) i vitamin C.

Pošto telo ne skladišti navedene vitamine, njihov višak se izlučuje urinom. Veće količine kafe mogu da ubrzaju ovaj proces i potencijalno smanje apsorpciju. Zato je najbolje da vitamine i kafu unosimo u različito vreme.

Vitamin D i kalcijum

Kafa može da smanji apsorpciju vitamina D i kalcijuma. Istraživanja sugerišu da veći unos kofeina može da bude povezan sa nižim nivoom vitamina D.

Kafa može da utiče na efikasnost vitamina D tako što smanjuje broj receptora potrebnih za njegovu apsorpciju. Receptori vitamina D važni su i za apsorpciju kalcijuma i zdravlje kostiju. Kofein može da poveća izlučivanje kalcijuma putem urina i ograniči njegovu apsorpciju u crevima.

Umerena konzumacija kafe verovatno nema veliki uticaj na gustinu kostiju. Međutim, osobe sa rizikom od niskog nivoa kalcijuma ili osteoporoze treba da budu oprezne. Najbolje je da se vitamin D i kalcijum uzimaju odvojeno od kafe.

Magnezijum i cink

Polifenoli i tanini iz kafe mogu da se vezuju za druge važne minerale, poput magnezijuma i cinka, i tako ograniče njihovu apsorpciju. Diuretički efekat kafe takođe može da poveća gubitak hranljivih materija koje telo oslobađa putem urina. Za najbolje rezultate savet je da se magnezijum i cink uzimaju odvojeno od kafe.

Melatonin

Melatonin je hormon koji telo prirodno proizvodi. Ovaj hormon reguliše cirkadijalni ritam. Njegovo lučenje pokreće se u mraku. Dostupan je i kao suplement bez recepta koji se koristi za poboljšanje sna.

Kafa, kao stimulans, deluje suprotno melatoninu, odnosno održava budnost i otežava uspavljivanje, naročito ako se konzumira pred spavanje.

Kako bismo izbegli smetnje, najbolje je da unos kafe i melatonina razdvojimo na nekoliko sati. Generalno se preporučuje izbegavanje kofeina najmanje šest sati pre spavanja.

(eKlinika)