Vitamin D je od vitalnog značaja za brojne telesne funkcije i s obzirom na to da je sunce njegov primarni izvor, opravdano nosi naziv „vitamin sunca“. Međutim, rekordno visoke temperature ovog leta nisu preporučljive za boravak na suncu, pa su stručnjaci Baylor College of Medicine razmatrali alternativne načine dobijanja dnevnog unosa s obzirom na važnost vitamina D.
Kosti i štitna žlezda stradaju bez vitamina D
– Vitamin D je važan za zdravlje kostiju, apsorpciju kalcijuma, smanjenje upalnih stanja, podsticanje rasta ćelija i imunološku i kardiovaskularnu podršku. Ljudima može da nedostaje vitamin D i po nekoliko meseci a da se osećaju dobro, ali ako nedostaje duži vremenski period može da uzrokuje pogoršanje zdravlja kostiju i štitne žlezde – istakao je dr Mike Ren, profesor porodične medicine na Baylor College of Medicine .
U kakvoj su vezi vitamin D i sunce?
Vitamin D dobijamo kada ultraljubičasti zraci padaju na kožu, podstičući telo da stvori vitamin D3, koji jetra i bubrezi zatim pretvaraju u upotrebljivi vitamin D. Iako ljudi više vole da provode vreme u zatvorenom prostoru kako bi pobedili vrućinu tokom leta, Ren kaže da je potrebno samo oko 10 do 30 minuta direktnog izlaganja sunčevoj svetlosti tokom dana kako bi se obezbedila proizvodnja vitamina. Krema za sunčanje i zaštitna odeća mogu da spreče apsorpciju sunčeve svetlosti; međutim, nije uobičajeno da ove mere bezbednosti ozbiljno utiču na proizvodnju vitamina D.
– Ne morate satima da budete napolju i da se „pečete na suncu“ kako biste dobili dnevnu dozu sunčeve svetlosti. Odvojte samo nekoliko minuta dnevno na suncu – preporučuje dr Ren.
Nije samo sunce izvor vitamina D, već i hrana
Telo apsorbuje vitamin D i iz hrane. Dr Ren kaže da ljudi sa dobro izbalansiranom ishranom obično dobijaju potrebnu količinu vitamina D. S druge strane, osobe kojima nedostaje vitamin D mogu da ga nadoknade konzumiranjem više masne ribe, nemasnih proteina i jaja, a i neki mlečni proizvodi su obogaćeni ovim vitaminom.
Suplementi vitamina D takođe mogu da pomognu onima koji dan provode na radnom mestu, u zatvorenom prostoru ili koji žive u okruženjima gde je nedovoljno sunčeve svetlosti.
– Ljudi mogu da imaju različite bolesti koje ih sprečavaju da dobiju vitamin D iz hrane ili preko sunčeve svetlosti. Nije važno ni odakle dobijamo vitamin D. Bilo da se radi o kombinaciji sunca i ishrane ili isključivo iz suplemenata, svi oblici unosa su dobri za naše telo – poručuje dr Mike Ren i savetuje da nivo vitamina D treba proveravati bar jednom godišnje.
– Osobe sa niskim nivoom vitamina D u početku će biti asimptomatske, ali na godišnjem pregledu mogu da se otkriju nedostaci koji mogu da budu pokazatelji bolesti bubrega ili paratiroidnih žlezda. Ako postoji ozbiljan nedostatak vitamina D, lekar može da propiše suplemente koji imaju veće koncentracije u poređenju sa suplementima koji mogu da se kupe u slobodnoj prodaji – naglasio je dr Ren.
