Flavanoli čuvaju zdravlje srca. Najviše ih ima u ovih 10 namirnica

Flavanoli su podgrupa flavonoida, prirodnih jedinjenja biljnog porekla poznatih po  snažnim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima. Pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja, održavaju zdravo srce i poboljšavaju kognitivne funkcije. Kada ih unesemo u organizam putem hrane, ova jedinjenja deluju kao moćni antioksidansi.

Kako flavanoli pomažu našem telu?

Najveći adut flavanola je pozitivan uticaj na kardiovaskularni sistem - srce i krvne sudove, jer:

Preporučujemo

Opuštaju krvne sudove: Flavanoli podstiču stvaranje azot-oksida u telu. Ovaj gas šalje signal glatkim mišićima oko krvnih sudova da se opuste i rašire, što direktno snižava krvni pritisak i poboljšava cirkulaciju.

Štite ćelije od starenja: Kao antioksidansi, oni neutrališu slobodne radikale - nestabilne molekule koji oštećuju ćelije i izazivaju hronične upale.

Hrane mozak: Bolji protok krvi znači i bolju snabdevenost mozga kiseonikom. Studije pokazuju da redovan unos flavanola može da poboljša pamćenje, pažnju i uspori kognitivni pad sa godinama.

Regulišu šećer: Pomažu telu da efikasnije koristi insulin, što smanjuje rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

Jednostavno rečeno, oni su „tajni sastojak“ zbog kojeg lekari i nutricionisti stalno ponavljaju da su crna čokolada, bobičasto voće i zeleni čaj izuzetno zdravi.

Za zdravlje srca važnije je koje namirnice biramo nego koliko voća i povrća pojedemo

Flavanole možemo da unesemo u organizam kroz svakodnevnu ishranu, a najviše ih ima u namirnicama kao što su zeleni icrni čaj, kakao i crna čokolada, bobičasto voće, voće i povrće. Jednostavnije rečeno, oni su „tajni sastojak“ zbog kojeg lekari i nutricionisti stalno ponavljaju da su crna čokolada, bobičasto voće i zeleni čaj izuzetno zdravi.

Nova studija, objavljena u časopisu Food and Function pokazuje da je za zdravlje srca važnije koje namirnice biramo nego koliko voća i povrća pojedemo. S obzirom na to da su flavanoli prirodna biljna jedinjenja koja se nalaze u različitom voću i povrću, čaju i proizvodima od kakaa, nutricionisti izdvajaju ovih 10 kao namirnice najbogatije ovim prirodnim jedinjenjem:

Šljive: u 500 grama ovog voća ima 450 miligrama flavanola

Brusnice: u 250 grama ima 300 miligrama flavanola

Kupine: u 200 grama nalazi se oko 250 miligrama ovih biljnih jedinjenja

Zeleni čaj: u 250 mililitara ima 200 miligrama

Bob: u porciji od 80 grama ima 140 miligrama flavanola

Trešnje: porcija od 400 grama sadrži 130 miligrama

Neoljuštena jabuka: voćka srednje veličine ima oko 110 miligrama flavanola

Jagode: u 200 grama ovog bobičastog voća ima 90 miligrama

Borovnice: u porciji od 150 grama nalazi se 80 miligrama flavanola

Crna čokolada:  u 100 grama klasične crne čokolade nađe se od 500 do 700 miligrama flavanola.

Na dan - šaka kupina, jedna jabuka, šolja zelenog čaja

Prema rezultatima istraživanja, manje od 25 odsto ljudi koji se pridržavaju preporuka o unosu voća i povrća uspeva da dostigne nivo od 500 miligrama flavanola na dan, koji se povoljno utiču na zdravlje srca.

- Šaka kupina, jedna jabuka ili šolja zelenog čaja uz obrok mogu značajno da doprinesu količini flavanola koje unosimo hranom - poručuje dr Javier Ottaviani , koji je vodio studiju, a bavi se razvojem i primenom inovacija u ishrani radi održavanja i optimizacije zdravlja.

(eKlinika.rs)