Bez ovog minerala vaši kosa i koža GUBE SJAJ, ali njegov nedostatak posebno je OPASAN za ovaj proces

Kalcijum učestvuje u regulaciji metabolizma, funkciji endokrinog sistema, a njegov nedostatak može dovesti do poremećaja rada srca

Ishrana bogata kalcijumom treba da bude deo svake trpeze Foto: Shutterstock

Kalcijum je jedan od najvažnijih gradivnih elemenata u našem telu. Snaga kostiju, zuba, noktiju, lepota kose, kože - zavise od kalcijuma. On reguliše proces zgrušavanja krvi, a potreban je i za apsorpciju drugih minerala i vitamina.

Preporučujemo

Još od detinjstva znamo da se puno kalcijuma nalazi u mlečnim proizvodima kao što što su mleko i sir. Međutim, Ana Ivanškevič, ruski nutricionista i klinički psiholog-nutricionista, objasnila je gde još možemo da nađemo kalcijum i zašto je toliko važan za ljudski organizam.

- Kalcijum učestvuje u procesu zgrušavanja krvi. Takođe, on reguliše razne procese u telu - kontrakciju mišića, egzocitozu, uključujući lučenje hormona i neurotransmitera. Kalcijum učestvuje i u regulaciji metabolizma i funkciji endokrinog sistema. Nedostatak kalcijuma može dovesti do poremećaja rada srčanog mišića, hipertenzivne krize, i drugih komplikacija.

Kako obezbediti dovoljan unos kalcijuma?

Mlečni proizvodi moraju da budu prisutni u ishrani, jer upravo oni sadrže veliku količinu kalcijuma. Preporučuje se konzumiranje mlečnih proizvoda svakog dana, posebno kefira. Zbog benefita koje ovaj mlečni proizvod poseduje u Rusiji je veoma popularna i kefir dijeta. Ostale namirnice koje su takođe bogate kalcijumom:

- žitarice, uključujući hleb od celog zrna i heljdu

- mahunarke i grašak

- pomorandže

- zeleniš

- orasi

- ovsena kaša

- suve kajsije, suvo grožđe i drugo suvo voće

- banane

- zeleni čaj

Preporučeni dnevni unos kalcijuma

Nekoliko faktora utiče na količinu preporučenog dnevnog unosa kalcijuma. Na primer, muškarci treba da unose od 1 do 2,5 grama kalcijuma svakog dana, ali posle 50 godina dnevni unos može da se smanji na 1,8 grama. Žene uzrasta od 18 do 50 godina treba da unose 2,5 grama kalcijuma, a nakon 50 godina – mogu da smanje na 1,5g dnevno.

Unos kalcijuma direktno je povezan sa povećanjem koštane mase i njene gustine, kao i brzim rastom, što je posebno važno kod dece.