Uz usvajanje životnih navika koje smanjuju stres, određene namirnice mogu pomoći da prirodno upravljamo stresom Foto Shutterstock
Uz usvajanje životnih navika koje smanjuju stres, kao što su vežbanje, meditacija i dovoljno kvalitetnog sna, određene namirnice mogu pomoći da prirodno upravljamo stresom. Nema načina da da se osiguramo da živimo život bez stresa, ali neka istraživanja pokazuju da uključivanje određenih namirnica u našu ishranu može da nam pomogne čak i u vremenima traume ili svađe.
Stres izazivaju faktori koji su i spoljašnji (kao što su novac i odnosi) i unutrašnji (kao što su naše misli i osećanja). Napadi stresa mogu biti korisni – na primer, kada nam pomaže da izbegnemo opasnost ili nas motiviše da se u određenim situacijama ponašamo na odgovarajući način.
Međutim, hronični stres može dovesti do problema sa spavanjem, slabog apetita i razdražljivosti prema prijateljima i porodici. Vremenom, nemogućnost efikasnog upravljanja stresom povezana je sa negativnim efektima na pamćenje, kogniciju, zdravlje imuniteta, kardiovaskularno zdravlje i gastrointestinalnu funkciju.
Orasi obezbeđuju zadovoljavajuću hrskavost i lep ukus mnogim receptima. Studije su pokazale da konzumiranje oraha takođe može da ponudi određene prednosti u upravljanju stresom.
Kada su istraživači uporedili dve grupe studenata (jedna koja nije jela orahe i jedna koja je jela 57 gr oraha dnevno tokom 16 nedelja), otkrili su da su oni koji su jeli orahe imali:
Iako je potrebno više istraživanja da bi se saznalo kako obrasci ishrane koji uključuju orahe mogu uticati na mozak ili mentalno zdravlje, znamo da orasi imaju jedinstven skup bioaktivnih hranljivih materija i fitohemikalija.
U stvari, orasi su jedini orašasti plodovi koji su odličan izvor omega-3 ALA po porciji (2,5 g), što bi mogao biti jedan od razloga zašto su istraživači u svojoj studiji videli neke prednosti za mentalno zdravlje.
Veoma popularan dodatak za običan tost mogao bi da bude jedna od najboljih namirnica koje pomažu u smanjenju nivoa stresa. Avokado je prirodni izvor magnezijuma i postoje dokazi da zbog nedostatka magnezijuma telo može da bude podložnije stresu.
Teško mogu da se nađu kvalitetni istraživački podaci koji direktno pokazuju da će konzumiranje avokada može da bude ulaznica za dan bez stresa, ali jedenje hrane bogate magnezijumom poput avokada može da pomogne u ostvarenju tog cilja.
Za one koji nisu ljubitelji avokada, crna čokolada, kravlje mleko i orašasti plodovi takođe mogu naše telo da snabdeju ovim ključnim mineralom.
Losos je jedan od najboljih izvora DHA omega-3 masnih kiselina u ishrani. Dobijanje dovoljno ove zdrave masti u ishrani povezano je sa boljom otpornošću na stres i drugim pozitivnim efektima na mentalno zdravlje. Jednom porcijom lososa takođe ćemo uneti mnoštvo drugih hranljivih sastojaka za upravljanje stresom, uključujući B vitamine i magnezijum.
Zeleni čaj ima prirodna biljna jedinjenja koja podržavaju naše zdravlje na različite načine. Jedno jedinjenje koje se nalazi u zelenom čaju je aminokiselina koja se zove L-teanin, a koja je povezana sa poboljšanjem raspoloženja, spoznaje i smanjenjem stresa i simptoma sličnih anksioznosti.
Šolja zelenog čaja takođe je svestran napitak – odličnog je ukusa i pruža ova umirujuća jedinjenja, bilo da je vruć ili leden.
Možda postoji naučno objašnjenje zašto mnogi ljudi žude za čokoladom kada su pod stresom. Jedna studija iz 2014. godine otkrila je da je konzumiranje 40 grama tamne i mlečne čokolade dnevno tokom dve nedelje efikasan način za smanjenje uočenog stresa kod učesnika.
Efekat čokolade na smanjenje stresa može biti povezan sa njenim kakao polifenolima, za koje se pokazalo da smanjuju stres kod ljudi pod velikim stresom i ljudi sa normalnim nivoom stresa. Uz to, izbor boje čokolade je važan – te moćne polifenole nećemo dobiti iz bele čokolade. Čokolada sa većim procentom kakaoa nudi te polifenole i često ima manje šećera.
Postoji mnogo zdravstvenih prednosti u unošenju više voća i povrća u našu ishranu, a pomoć pri suočavanju sa stresom može biti još jedna prednost koju treba dodati na listu.
Što se tiče istraživanja, ne čini se da izbor jednog voća ili povrća umesto drugog ima značajan efekat na nivo stresa. Međutim, čini se da je konzumiranje više ovih namirnica kod nekih ljudi povezano sa manjim stresom.
Na primer, studija iz 2021, koja je razmatrala dnevne izveštaje učesnika o stresu i njihovom unosu ovih namirnica, otkrila je da su viši nivoi stresa bili povezani sa manjim unosom voća i povrća tog dana.