Ako imate stomačni virus ili ste „pokvarili” stomak, neke zdrave namirnice mogu dodatno da iritiraju želudac

Mučnina, povraćanje, dijareja i grčevi u stomaku spadaju među najčešće zdravstvene tegobe sa kojima se susreću i deca i odrasli. Bez obzira na to da li su posledica virusne infekcije, trovanja hranom ili prolaznog poremećaja varenja, organizmu su u tom periodu potrebni energija, tečnost i hranljive materije kako bi se što brže oporavio, a neke zdrave namirnice tada mogu da odmognu.

Prvi koraci ka oporavku: Odakle krenuti?

Kada su prisutni učestala dijareja ili povraćanje, organizam brzo gubi vodu i elektrolite. Zbog toga je unos tečnosti važniji od samog unosa hrane tokom prvih sati tegoba.

Najbolji izbor su voda, blage supe, bistre čorbe i napici namenjeni nadoknadi elektrolita. Oni pomažu organizmu da nadoknadi izgubljene minerale poput natrijuma i kalijuma, koji imaju važnu ulogu u radu mišića, srca i nervnog sistema.

Iako apetit često potpuno izostane, stručnjaci upozoravaju da je važno unositi odgovarajuće namirnice, koje neće dodatno opteretiti sistem za varenje. Međutim, i tu morate da budete oprezni.

Čak i zdrava hrana ponekad može da smeta želucu

Mnoge namirnice koje važe za sinonim zdrave ishrane nisu najbolji izbor kada je želudac iziritiran. Sirovo voće i povrće, posebno kupus, brokoli, karfiol, paprika i luk, bogati su vlaknima i korisnim biljnim jedinjenjima, ali mogu da izazovu pojačano stvaranje gasova i nadimanje.

Sličan efekat mogu da imaju orašasti plodovi, semenke i mahunarke poput pasulja, sočiva i leblebija. Iako su izuzetno hranljive, ove namirnice zahtevaju intenzivniji proces varenja i mogu da pogoršaju nelagodnost kod osoba sa osetljivim digestivnim sistemom.

Zanimljivo je da čak i pojedine vrste voća koje se smatraju veoma zdravim, poput krušaka, šljiva i trešanja, zbog visokog sadržaja prirodnih šećera i vlakana mogu da pojačaju dijareju kod pojedinih osoba.

Zašto beli pirinač ima prednost nad integralnim?

Iako se integralne žitarice smatraju zdravijim izborom u svakodnevnoj ishrani, tokom stomačnih tegoba situacija je drugačija. Integralni, crni i smeđi pirinač bogati su vlaknima koja podstiču rad creva, ali upravo zato mogu da pojačaju nelagodnost kod osoba koje imaju dijareju ili osetljiv želudac. Beli pirinač sadrži manje vlakana, lakše se vari i može da pomogne u stabilizaciji stolice.

Mlečni proizvodi privremeno mogu da pogoršaju simptome

Posle stomačne infekcije organizam često privremeno teže vari laktozu, prirodni šećer iz mleka. Zbog toga mleko, sladoled i masniji sirevi mogu da izazovu dodatne tegobe. Fermentisani mlečni proizvodi, poput jogurta, nekim osobama prijaju više, ali ih je preporučljivo uvoditi postepeno i u manjim količinama.

Banane: Blaga hrana koja ne opterećuje želudac

Kada se apetit polako vraća, banana je jedna od prvih namirnica koju većina ljudi dobro podnosi. Lako se vari, sadrži kalijum koji se gubi tokom dijareje i pruža organizmu potrebnu energiju. Njena meka struktura dodatno smanjuje opterećenje digestivnog trakta, a prirodni šećeri mogu da pomognu u oporavku bez izazivanja dodatne iritacije.

Kuvane i rendane jabuke mogu da umire digestivni sistem

Jabuke sadrže pektin, vrstu rastvorljivih vlakana koja povoljno utiče na konzistenciju stolice. Međutim, kod akutnih stomačnih tegoba bolje ih je konzumirati kuvane ili izrendane nego sveže. Na taj način organizam lakše iskorišćava hranljive sastojke, dok se smanjuje mogućnost dodatne iritacije digestivnog trakta.

Tost i dvopek kao bezbedan izbor

Jednostavne ugljene hidrate organizam vari brže i lakše nego hranu bogatu vlaknima. Zato tostirani beli hleb ili dvopek često predstavljaju dobar izbor tokom oporavka. Za razliku od integralnih proizvoda, oni ne opterećuju želudac i ređe izazivaju nadutost ili pojačanu aktivnost creva.

Pržena i začinjena hrana produžava oporavak

Masna hrana usporava pražnjenje želuca i povećava opterećenje digestivnog sistema. Zato se tokom oporavka savetuje izbegavanje prženih jela, brze hrane i obroka sa velikom količinom začina. Ljute papričice, biber i jaki začini mogu dodatno da nadraže sluznicu želuca i creva, produžavajući trajanje simptoma.

Gazirana pića nisu saveznik osetljivog stomaka

Mnogi posežu za gaziranim napicima kako bi ublažili mučninu, ali oni često donose više štete nego koristi. Ugljen-dioksid povećava količinu gasova u probavnom sistemu, što može da dovede do nadimanja i osećaja pritiska. Dodatni problem predstavlja visok sadržaj šećera u pojedinim napicima, koji kod nekih ljudi može da pojača dijareju.

Kako se bezbedno vratiti uobičajenoj ishrani

Kada simptomi počnu da se povlače, nove namirnice treba uvoditi postepeno. Kuvani krompir, kuvana šargarepa, nemasna piletina i blage supe često predstavljaju dobar prelaz ka normalnoj ishrani. Ukoliko se u roku od 24 sata ne jave nove tegobe, jelovnik može postepeno da se proširuje voćem, povrćem i drugim namirnicama.

(eKlinika.rs)