Preskačemo doručak jer imamo previše posla ili smo prihvatili novi trend ishrane. Bez obzira na razlog zbog koga preskačemo obroke, to može imati velike posledice po naše zdravlje. Svaki sistem u našem telu pokreće se hranom, tako da preskakanje obroka ili post može dovesti do nekih problema. Jedan od najčešćih problema jeste osećaj nelagodnosti. Mnogim ljudima je muka ako preskoče doručak.
Postoji razlog zašto se doručak smatra najvažnijim obrokom u danu. Preskakanje obroka ili samo preskakanje doručka, generalno, može dovesti do ozbiljnih posledica. Upasana Sharma, glavni klinički nutricionista i dijetetičar u Max Hospital, Gurugram kaže:
– Doručak znači da treba da prekinemo noćni post jutarnjim obrokom. Većina ljudi večera do 20 – 21 sat i svima nam je prazan stomak do sledećeg jutra u 7 – 8 kada doručkujemo.
Ujutro, pre nego što započnemo dan, treba da pojedemo uravnotežen obrok, jer 12-časovni post može uticati na naše zdravlje. On može izazvati mučninu. Glavni razlog zbog kojeg može da nam bude muka pošto preskočimo doručak jeste pad nivoa šećera u krvi.
– Telo oslobađa hormone stresa poput kortizola i adrenalina, koji takođe mogu izazvati mučninu. Osim toga, prazan stomak može dovesti do problema sa varenjem i povećanja želudačne kiseline, što doprinosi osećaju mučnine – dodaje nutricionista.
I ne samo to, redovno preskakanje doručka može dovesti do drugih problema. Studija objavljena u International Journal of Environmental Research and Public Health otkrila je da preskakanje doručka može dovesti do stresa i depresije kod ljudi koji redovno preskaču jutarnje obroke.
Podrazumeva se da je konzumiranje obroka u određeno vreme navika koja će naše zdravlje održavati u formi. Ključ za zdrav doručak je uravnotežen obrok koji uključuje grupe namirnica poput mlečnih proizvoda, mahunarki, voća, povrća itd. Takođe bi trebalo da bude bogat proteinima, dodaje stručnjak.
Zdrav doručak, koji je bogat proteinima, pomaže nam da započnemo dan na zdrav način i obezbeđuje nam energiju koja traje ceo dan. Zdrav doručak podstiče i metabolizam. To nam pomaže da održimo težinu pod kontrolom. Sharma ističe da doručak takođe može da pomogne da se smanji mogućnost za pojavu gorušice, što je uobičajeno kod dugotrajnog nejela.
Ako nas ovo ne ubedi da doručkujemo na vreme, šta će? Kada vidimo koje sve prednosti imamo ako ne preskačemo obroke i kakvi neželjeni efekti mogu u suprotnom da se jave, ne bi trebalo da preskačemo obroke, posebno ne doručak.